Trupiniuotis su rabarbarais, braškėmis ir obuoliais
Kai tik yra rabarbarų ir braškių sezonas, tokį trupiniuotį tiesiog privalu pasigaminti. Labai kviečiu išsikepti skanų bei lengvą trupiniuotą pyragą, nuostabus skonis garantuotas. ;)
Ingredientai
- miltai: 2 valgomųjų šaukštų
- cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- sviestas: 50 gramų
- obuoliai: 3
- braškės: 200 gramų
- rabarbarų kotai: 4
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- sviestas: pagal poreikį
Trupiniams:
Įdarui:
Formelių patepimui:
- 1. Pirmiausia rabarbarus bei braškes nuplaukite.
- 2. Supjaustykite nedideliais kubeliais, sudėkite į prikaistuvį, užpilkite cukrumi ir kaitinkite maždaug 5-7 minutes, kol rabarbarai pavirs į košelę.
- 3. Palikite atvėsti.
- 4. Obuolius nulupkite, perpjaukite perpus, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite kubeliais.
- 5. Tada obuolius sumaišykite su rabarbarų ir braškių uogiene.
- 6. Kepimo formeles patepkite sviestu.
- 7. Sudėkite obuolių kubelius.
- 8. Dubenyje sumaišykite miltus su cukrumi.
- 9. Šaltą sviestą tarkuokite vis padažant į miltų mišinį. Patrinkite pirštais, kad miltų ir sviesto susidarytų trupiniai. Juos berkite į formeles.
- 10. Dėkite kepti į įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 20 minučių.
- 11. Labai skanu mėgautis su ledais, arba be nieko. Skanaus!
Recepto paruošimas
