Užraugta sula

Ingredientai

• beržų sula: 3 litrai
• džiovinti obuoliai arba kriaušės: sauja
• juodujų serbentų šakelės
• citrinos riekelės: kelios
• juodos duonos riekelės
• cukrus: 2 šaukštai

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia duoną pašlakstykime sula, apiberkime cukrumi bei pakepinkime trumpai mikrobangėje - kol cukrus karamelizuosis, o duona apdžius.
2. 2. Tuomet ją suriškime į merliuką bei įdėkime į sulą.
3. 3. Galiausiai sudėkime kitus produktus bei laikykime vėsiai pridengus audeklu. Galime gerti jau po 12 dienų, bet skaniausia - kai parūgsta.