Varškės tortas su braškėmis

2018-06-05 Autorius oSkanu.lt

Varškės tortas su braškėmis
Porcijos

8

Ingredientai

    • mėgstami paprasti sausainiai: 200 gramų
    • sviestas: 50 gramų
    • varškė: 1 kilogramo
    • želatina: 5 arbatinių šaukštelių
    • cukrus: 4-5 šaukštų
    • vanilinis cukrus: 1 šaukštelio (arba 1 vanilės lazdelė)
    • braškės: 1 litro
    • braškių želė: 1 pakelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių sausainius sutrupiname bei sumaišome su ištirpintu sviestu. Mase padengiame apvalios torto formos dugną bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10–15 minučių. Išėmusios atvėsiname.
  2. 2. Tuomet želatiną ištirpiname nedideliame kiekyje karšto vandens, supilame į varškę, sudedame cukrų, vanilinį cukrų (arba išskobiame vanilės lazdelės sėklas) ir elektriniu plaktuvu plakame iki kreminės masės. Jei masė gavosi kiek per tiršta (turėtų būti grietinės tirštumo), įmaišome truputį pieno arba grietinėlės.
  3. 3. Tada varškės masę supilame ant sausainių sluoksnio bei maždaug 60 minučių palaikome šaldytuve.
  4. 4. Po to, varškei sustingus, ant viršaus išdėliojame per pusę perpjautas braškes, supilame paruoštą želė (vandens pilame trečdalį ant pakelio nurodyto kiekio). Bent kelias valandas paruoštą tortą stingdome šaldytuve. Skanaujame!
#Tortai # varškės tortas # braškės # braškių tortas # varškės tortas su braškėmis
Šokoladinis maskarponės sūrio tortas su vyšniomis

Šokoladinis maskarponės sūrio tortas su vyšniomis

Biskvitui (24 centimetrų) kiaušinių cukraus kakavos kepimo miltelių 35% riebumo grietinėlės cukraus vanilinio cukraus kakavos vyšnių jogurto desertinės varškės želatinos vyšnių be kauliukų juodojo šokolado
(2)
Keto snickers tortas-pyragas su maskarpone be cukraus, be miltų

Keto snickers tortas-pyragas su maskarpone be cukraus, be miltų

Snickers torto pyrago biskvitui minkštas sviestas ksilitolio saldiklis kiaušiniai vanilės ekstraktas maskarponės kremas kepimo milteliai ksilitolio saldiklis riešutų sviestas 35% riebumo grietinėlė becukris karamelinis sirupas kakava grietinėlė ksilitolio saldiklis migdolų pienas
(1)
Jogurtinis tortas su vaisiais

Jogurtinis tortas su vaisiais

Biskvitui cukrus miltai krakmolas šiltas vanduo kepimo milteliai mėgiami konservuoti vaisiai jogurtas želatina cukrus
(32)
Nekeptas jogurtinis tortas su mandarinais

Nekeptas jogurtinis tortas su mandarinais

avižinių sausainių sviesto maltų aguonų pieno želatinos natūralaus jogurto liesos varškės cukraus vanilinio cukraus tarkuotos citrinos žievelės citrinos sulčių plakamos grietinėlės mandarinų abrikosų džemo
(4)