Veganiški avietiniai ledai su bananais
Veganiški avietiniai ledai su bananais - tai puikus vasariškas desertas, kuris ne tik gaivina, bet ir yra natūraliai saldus, maistingas bei lengvai pagaminamas. Šis receptas ypač tinka tiems, kurie ieško sveikesnių desertų alternatyvų be pridėtinio cukraus, laktozės ar gyvūninės kilmės produktų. Gaivios šaldytos avietės suteikia ledams malonaus rūgštumo, o bananai - švelnios tekstūros ir natūralaus saldumo. Tai puikus pasirinkimas vaikams, sportuojantiems ar tiems, kurie rūpinasi savo mityba. Šie ledai ne tik patenkins saldumynų troškimą, bet ir suteiks energijos, nes juose gausu natūralių vaisių angliavandenių, vitaminų bei antioksidantų.
- Šaldytus bananus galite pakeisti šaldytais mangais arba persikais, jeigu norite šiek tiek egzotiškesnio skonio.
- Vietoje šaldytų aviečių puikiai tiks šaldytos braškės, mėlynės ar net juodieji serbentai.
- Pasmulkintus lazdyno riešutus galite keisti migdolais, graikiniais riešutais arba anakardžiais.
- Norint daugiau traškumo, ant viršaus galima pabarstyti skrudintų sezamo sėklų arba kokosų drožlių.
- Jei norite saldesnių ledų, galite įdėti šaukštelį agavų sirupo ar datulių pastos.
- Bananus prieš šaldant geriausia supjaustyti griežinėliais – taip jie greičiau ir lengviau susimals.
- Jei masė per tiršta ir sunkiai trinama, įpilkite 1-2 šaukštus augalinio pieno (pvz., migdolų ar kokosų).
- Ledus galite pagaminti didesne porcija ir laikyti šaldiklyje, tačiau prieš valgant leiskite jiems truputį atitirpti, kad vėl taptų kremiški.
- Norėdami įnešti papildomo skonio, į masę galite įberti šiek tiek vanilės ekstrakto arba įspausti lašelį citrinos sulčių.
- Patiekdami ledus, papuoškite šviežiomis mėtomis ar baziliko lapeliais, kad suteiktumėte gaivumo ir estetikos.
Ingredientai
- šaldyti bananai: 2
- šaldytos avietės: 2 saujų
- pasmulkinti lazdyno riešutai: 1 saujelės (arba mėgstamos uogos)
- 1. Pirmiausia į maisto smulkintuvą sudėkite bananus ir avietes. Sutrinkite iki vientisos konsistencijos.
- 2. Jei labai sunkiai nori susitrinti, galite šiek tiek luktelti, kol bananas pradeda atitirpti.
- 3. Ledus dėkite į dubenėlius, pabarstykite susmulkintais riešutais arba uogomis ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai