Vegetariškos perlinio kuskuso salotos su daržovėmis ir džiugo sūriu

Autorius apie receptą

Perlinis kuskusas yra tikrai labai panašus į paprastą smulkųjį kuskusą, tik jo grūdeliai yra kiek stambesni. Jį šiais laikais galima labai lengva rasti beveik visuose prekybos centruose. Man asmeniškai skonis labai patiko. 

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia puode užverdame vieną litrą vandens, įberiame druskos ir supilame kuskusą. Verdame maždaug 12 minučių.
  2. 2. Po to supilame į sietelį ir leidžiame nuvarvėti vandeniui.
  3. 3. Paprikas supjaustome kubeliais, alyvuoges - griežinėliais, apvirtus brokolius šiek tiek pasmulkiname, džiugo sūrį supjaustome tiesiog plonesniais trikampėliais.
  4. 4. Tuomet daržoves ir sūrį sumaišome su kuskusu, alyvuogių aliejumi, pagardiname druska bei sudedame supjaustytas petražoles. Skanaujame!
  5. perlinio kuskuso salotos su daržovėmis ir džiugo sūriu
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.

Atsiliepimai

Salotos su figomis ir karštais vytinto kumpio skrebučiais
(1)
Cezario salotos su kalakutiena ir parmezano sūriu
(4)
Salotos su paštetu ir sūriu įdaryta vištienos krūtinėle
(1)