Vištiena marinuota pomidorų padaže ir aštriame mangų džeme
Kitokio skonio vištienos marinatas, bet labai greitai ir lengvai pagaminama. Tikrai rekomenduoju pamėginti nieko nelaukiant. Skonis tiesiog puikus!
Ingredientai
- vištienos gabaliukai: 8 (vištienos šlaunelės arba vištienos kumpeliai)
- garstyčių milteliai: 1 valgomojo šaukšto
- pomidorų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
- aštrus mangų džemas (mango chutney): 1 valgomojo šaukšto
- Vorčesterio padažas: 1 arbatinio šaukštelio
- Dižono (Dijon) garstyčios: 1 valgomojo šaukšto
- razinos: 30 gramų
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- 1. Pirmiausia vištienos gabaliukus nuplauname ir nusausiname.
- 2. Tada apvoliojame maltų garstyčių milteliuose.
- 3. Atskirame dubenėlyje sumaišome pomidorų padažą, mangų džemą, Vorčesterio padažą, garstyčias, razinas ir aliejų.
- 4. Gautu mišiniu aptepame vištienos gabaliukus ir paliekame mažiausiai 2 valandoms pasimarinuoti (idealiausia laikome per visą naktį).
- 5. Po to įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
- 6. Vištieną sudėliojame ant kepimo skardos ir kepame orkaitėje maždaug 45 minutes. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Irena
Atsakyti