Vištiena su keptais rabarbarais
Tokia vištiena, esu tikra, kad patiks tiems, kas mėgsta mėsą su įvairiais vaisiais ir tiems, kam patinka saldžiarūgštis maistas. Man asmeniškai, smagiausia šio patiekalo dalis yra tai, kad vištienoje jaučiasi tik švelnus švelnus rabarbų skonis, kuris taip pat labai mano vyrui ir sūnui. Iškeptus rabarbarus aš dar sutryniau į padažą ir jis buvo fantastiškas! Aš ir mano dukra apsilaižydamos pirštus valgėme ir sakėme, kad greit gaminsime dar. Išvada – su šiuo patiekalu galite įtikti kelioms grupėms žmonių vienu metu. 🙂 Tik vieni valgo su padažu, kiti tik su salotom 🙂
Ingredientai
- vištos: 1 padalintos į 8 dalis (arba 8 vištienos blauzdelės)
- druska: 1 arbatinio šaukštelio
- pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- rabarbarai: 300 gramų
- cukrus: ketvirtadalio puodelio (1 puodelis - 237 mililitrai)
- 1. Vištieną su prieskoniais įtriname iš vakaro.
- 2. Kitą dieną įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
- 3. Dedame vištieną į kepimo indą ir kepame maždaug pusvalandį.
- 4. Per tą laiką, kol kepa vištieną, rabarbarus supjaustome ne itin smulkiais gabaliukais ir sumaišome su cukrumi.
- 5. Po to vištieną išimame iš kepimo indo. Ant indo dugno suberiame rabarbarus ir sudedame ant viršaus vištieną.
- 6. Dedame viską į orkaitę dar maždaug 15-ai minučių.
- 7. Kai jau iškepa, vištieną išimame, o rabarbarus sutriname su susidariusiu skysčiu ir patiekiame kaip padažą. Skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Recepto paruošimas
