Vištienos kotletukai vaikams su cukinijomis ir morkomis, kepti orkaitėje

Name: Vištienos kotletukai vaikams su cukinijomis ir morkomis, kepti orkaitėje
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: European
Ingredients: maltos vištienos: 700 gramų; cukinijų: 0,5; morkų: 1; svogūnų: 1; česnako: 2 skiltelių; batono: 2 riekučių (išmirkytų piene); džiūvėsėlių: 1 saujos; kiaušinių: 1; tarkuoto parmezano sūrio: 4 valgomųjų šaukštų; druskos; pipirų; krapų; aliejus

2023-10-10 Autorius oSkanu.lt

Paruošimas

20 min

Gaminimas

40 min

Porcijos

3

Šie vištienos kotletukai su cukinijomis ir morkomis yra mano pačios sugalvotas slaptas būdas, kaip vaikus ir vyrą priversti valgyti daugiau daržovių. Atrodo valgo mėsą (beje, iškeptą orkaitėje), bet tuo pačiu suvalgo ir daug daržovių. O vienų pačių daržovių jiems įsiūlyti yra tikrai sunku. Pamėginkite ir Jūs. Tikiuosi patiks. :)

Ingredientai

maltos vištienos: 700 gramų
cukinijų: 0,5
morkų: 1
svogūnų: 1
česnako: 2 skiltelių
batono: 2 riekučių (išmirkytų piene)
džiūvėsėlių: 1 saujos
kiaušinių: 1
tarkuoto parmezano sūrio: 4 valgomųjų šaukštų
druskos
pipirų
krapų
aliejus

Recepto paruošimas

1. Patarimas: vištieną susimalkite patys, tuomet kotletai gausis skanesni.

2. Iš pradžių daržoves susmulkinkite bei apkepkite keptuvėje ant šlakelio aliejaus.
3. Tuomet maltą mėsą išmaišykite su kiaušiniu, batonu, džiūvėsėliais ir sūriu, taip pat sudėkite keptas daržoves. Pagardinkite viską prieskoniais.
4. Šlapiomis rankomis formuokite norimo dydžio kotletukus bei dėkite į skardą pateptą su aliejumi.
5. Tada kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių. Skanaukite!

Olga

Naudingas

(1)

Labai dažnai gaminu vaikams šiuos kotletukus. Tokiu būdu gauna, nelabai valgomu daržovių. Kartais paįvairinu ir ne su malta vištiena, o su malta jautiena gaminu. Ir dar, niekada nekepinu daržovių, šviežias sudedu į maltą mėsa. Tikrai skanu!
Atsakyti