Vištienos suktinukai su sūriu ir rūkytu kumpiu

2018-09-24 Autorius oSkanu.lt

Ingredientai

vištiena: 600 gramų (naudota filė, kad nebūtų visai sausai, dar įmaliau nedaug šviežių lašinukų)
svogūnai: 1
rūkytas kumpis: 70 gramų (arba kiaulienos sprandinė)
kiaušiniai: 1
džiūvesėliai: 3 šaukštų
pienas: 3 šaukštų
pipirai
druska
prieskoniai vištienai
kapoti žalumynai (petražolės, krapai)
olandiškas sūris: 250 gramų
mediniai pagaliukai

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių vištieną sumalame kartu su svogūnu. Įmušame kiaušinį, beriame prieskonius pagal savo skonį. Neparmiškite, jog bus naudojamas rūkytas gaminys, todėl tai dar suteiks papildomo sūrumo, todėl druskos nepadauginame.
2. Tuomet suberiame džiūvėsėlius, žalumynus ir supilame pieną. Viską kruopščiai sumaišome. Tuo tarpu mėsos masę padaliname į 11 vienodo dydžio gabaliukų. Į kiekvieną jų įdedame po gabaliuką sūrio, gražiai apspaudžiame bei gautą kotletuką apsukame rūkyto gaminio juostelėmis ir susmeigiame mediniais smeigtukais.
3. Tada paruoštus suktinukus sudedame į skardelę išklotą su kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros bei kepame maždaug 40 minučių.
4. Patiekiame ir skanaujame.:) Aš šį kartą garnyrui pasiruošiau šviežių salotų ir apskrudintų bulvyčių.
5. Rekomendacija: Daugiau vištienos suktinukų receptų rasite: Vištienos suktinukai.

Kepta vištiena su pomidorų ir alyvuogių padažu

vištienos ketvirčiai miltai (apvoliojimui) pomidorai svogūnai česnakas žaliosios alyvuogės vištienos sultinys balto vyno actas džiovinti čiobreliai malta raudonoji paprika grūsta čili paprika druska malti juodieji pipirai

(11)

Vištiena su traškia plutele kefyro tešloje

vištienos filė kefyras kiaušiniai miltai druska juodieji pipirai aitriosios paprikos malti džiuvesėliai (naudoju su paprika) aliejus (kepimui)

(22)

Vištienos iešmeliai jogurto marinate pagal Neringą Kalasauskaitę-Levandovską

vištienos krūtinėlės kario prieskoniai tarkuotas imbieras natūralus jogurtas druska česnakas citrinos sultys sezamo sėklų aliejus sezamo sėklos

(1)

Užkandis pasilepinimui: Vištienos lazdelės su padažu

vištienos krūtinėlė grietinė majonezas česnakas kiaušiniai citrinos džiuvesėlių trupiniai maltų pipirų mišinys druska švieži krapai šviežios petražolės aliejus

(5)

Tailandietiška vištienos ir daržovių Tom Kha sriuba su makaronais

"Santa Maria" Egg Noodles makaronai vištienos filė aliejus "Santa Maria" Asian Spices Tom Kha vanduo "Santa Maria" Coconut Milk Original šaldytos Wok daržovės šviežia kalendra

(1)

Troškintos antienos arba vištienos kepenėlės su marinuotais agurkais ir karamelizuotais svogūnais

ančiukų kepenėlės lauro lapeliai juodųjų pipirų grūdeliai raudonieji svogūnai rudas cukrus raudonojo vyno actas pomidorų padažas marinuoti agurkai pjaustyti krapai druska malti juodieji pipirai

(3)

Čenakai su vištiena, marinuotais agurkais, pievagrybiais ir džiovintomis slyvomis

Vištienos šlaunelių mėsa Bulvės Morkos Marinuoti agurkai Pievagrybiai Džiovintos slyvos Pomidorų padažas Alyvuogių aliejus Bazilikas Čiobrelis Vanduo Druska Pipirai

(12)

Šventinis vištienos kepenėlių paštetas

Kepenėlės Morkos Svogūnai Grietinėlė Sviestas Druska Pipirai Lauro lapai Čiobreliai

(1)

Vištienos burito salotos su graikiško jogurto-avokado padažu

Salotoms virto juodos arba kitos tamsios/margos pupelės smulkiai sutarkuotas šviesus sūris pomidorai susmulkinti šviežia kalendra svogūnai laimo vaisiai druska saldžiosios paprikos milteliai čili paprikos milteliai juodieji pipirai susmulkinta šviežia kalendra laimo sultys druskaPadažui graikiškas jogurtas česnakas laimo sultys švieži jelapeno pipirai šviežia kalendra alyvuogių aliejus vanduo druska juodieji pipirai