Vištienos suktinukai su sūriu ir rūkytu kumpiu
Ingredientai
- vištiena: 600 gramų (naudota filė, kad nebūtų visai sausai, dar įmaliau nedaug šviežių lašinukų)
- svogūnai: 1
- rūkytas kumpis: 70 gramų (arba kiaulienos sprandinė)
- kiaušiniai: 1
- džiūvesėliai: 3 šaukštų
- pienas: 3 šaukštų
- pipirai
- druska
- prieskoniai vištienai
- kapoti žalumynai (petražolės, krapai)
- olandiškas sūris: 250 gramų
- mediniai pagaliukai
- 1. Iš pradžių vištieną sumalame kartu su svogūnu. Įmušame kiaušinį, beriame prieskonius pagal savo skonį. Neparmiškite, jog bus naudojamas rūkytas gaminys, todėl tai dar suteiks papildomo sūrumo, todėl druskos nepadauginame.
- 2. Tuomet suberiame džiūvėsėlius, žalumynus ir supilame pieną. Viską kruopščiai sumaišome. Tuo tarpu mėsos masę padaliname į 11 vienodo dydžio gabaliukų. Į kiekvieną jų įdedame po gabaliuką sūrio, gražiai apspaudžiame bei gautą kotletuką apsukame rūkyto gaminio juostelėmis ir susmeigiame mediniais smeigtukais.
- 3. Tada paruoštus suktinukus sudedame į skardelę išklotą su kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros bei kepame maždaug 40 minučių.
- 4. Patiekiame ir skanaujame.:) Aš šį kartą garnyrui pasiruošiau šviežių salotų ir apskrudintų bulvyčių.
- 5. Rekomendacija: Daugiau vištienos suktinukų receptų rasite: Vištienos suktinukai.
Recepto paruošimas
