Keptuvėje keptos vištienos kepenėlės su daržovėmis ir čili

Ingredientai

• vištienos kepenėlės: 500 gramų
• česnakas: 1 skiltelės
• svogūnai: 1
• čili: 0,5
• morkos: 1
• cukinijos: 0,5
• krapai: 1 pundelio
• druska: pagal skonį (naudoju "Inka sun salt" iš "Druskos namai")
• aliejus: šlakelio
• sviestas: 30 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia vištienos kepenėles nuplaukite.
2. 2. Tuomet keptuvėje ištirpinkite sviestą. Sudėkite kepenėles ir kepkite po kelias minutes iš visų pusių.
3. 3. Svogūną, česnaką ir morką nulupkite.
4. 4. Smulkiai supjaustykite čili, svogūną, česnaką, o morką supjaustykite griežinėliais.
5. 5. Tada keptuvėje su šlakeliu aliejaus pakepinkite susmulkintas daržoves.
6. 6. Joms suminkštėjus sudėkite kubeliais supjaustytą cukiniją. Daržoves patroškinkite, kol šiek tiek suminkštės, bet dar išliks tarškios.
7. 7. Po to į lėkštę dėkite daržoves, o šalia apkeptas vištienos kepenėles.
8. 8. Pagardinkite druska ir susmulkintais krapais. Patiekite ir skanaukite!