Vyniotinis su grietinėle ir persikais

Ingredientai

 Tešlai:
• kiaušiniai: 4
• cukrus: 4 šaukštų
• miltai: 4 šaukštų
 Įdarui:
• 35% riebumo grietinėlė: 125 gramų
• grietinėlės standiklis: 0,5 pakelio
• romo kvapo esencija
• persikai

Recepto paruošimas

1. 1. Biskvitas: Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų, tuomet trynius išplakame su cukrumi bei miltais. Atskirai išplakame baltymus iki standžių putų. Išplaktus baltymus atsargiai sumaišome su trynių, miltų ir cukraus mase. Kepimo skardą išklojame su kepimo popieriumi bei kepame maždaug 15 minučių iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
2. 2. Tada iškeptą biskvitą dedame ant stalo patiesto sviestinio popiriaus taip, kad skardoje buvusi biskvito apačia dabar būtų viršuje su kepimo popieriumi. Popierių sudrėkiname šaltu vandeniu, šitaip jis lengvai nusiplėš.
3. 3. Biskvitą suvyniojame bei paliekame atvėsti.
4. 4. Įdaras: Plaktą grietinėlę sumaišome su standikliu bei plakame iki standžių putų. Persikus supjaustome kubeliais.
5. 5. Po to biskvitą išvyniojame gausiai patepame grietinėle, apibarstome persikais bei susukame. Patiekiame ir mėgaujamės!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.