Ypatingai skanūs maltos mėsos kepsniukai "Kepuriukai"
Aš tokius kepsniukus labai mėgstu pasigaminti ir šeimą palepinti, kai atsibosta mums visiems įprasti kotletai.
Ingredientai
- smulkinta kiauliena: 1 kilogramo
- kiaušiniai: 2
- česnakas: 1 skiltelės
- druska: pagal skonį
- pipirai: žiupsnio
- "Šeimininkės prieskoniai": 2 arbatinių šaukštelių
- krakmolas: 3 valgomųjų šaukštų
- grietinėlė: 100 mililitrų
- svogūnai: 1
- kiaušiniai: 2 (virti)
- bulvių košė: 6-10 valgomųjų šaukštų
- majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
- fermentinis sūris: 100 gramų
Kepsniukams:
Įdarui:
- 1. Iš pradžių į kiaulieną muškite kiaušinius, sudėkite susmulkintą česnaką, gardinkite prieskoniais, berkite krakmolą bei supilkite grietinėlę.
- 2. Tuomet masę gerai išmaišykite.
- 3. Kepimo skardą išklokite su kepimo popieriumi ir formuokite krepšelius.
- 4. Tada įdėkite po vieną šaukštelį susmulkinto svogūno.
- 5. Berkite sutarkuoto kiaušinio, viską apklokite bulvių koše.
- 6. Apibarstykite smulkiai sutarkuotu sūriu ir užtepkite majonezu.
- 7. Dėkite į orkaitę ir kepkite 190 laipsnių temperatūroje maždaug pusvalandį.
- 8. Patiekite su savo mėgstamu garnyru ir skanaukite!
- 9. Rekomendacija: Daugiau receptų iš maltos mėsos rasite: Malta mėsa.
Recepto paruošimas
