Žuvies sukinukai
Ingredientai
- žuvies filė (naudota lydekos filė)
- sūris
- morkos, svogūnų, obuolių mišrainė (arba tiesiog pakepinta morka su svogūnu)
- kiaušiniai: 1
- džiūvėsėliai su paprika (tinka ir paprasti)
- žuvies prieskoniai
- juodieji pipirai
- citrinos griežinėliai (papuošimui)
- mėtos lapėliai (papuošimui)
- aliejus (kepimui)
- garnyras: pasirinktinai
- 1. Pirmiausia žuvies filė lengvai pamušame, paprieskoniuojame, tuomet dedamė morkų mišrainę, sutarkuoto sūrio bei susukame (kaip atrodo prieš susukimą, galite matyti nuotraukoje pateiktome žemiau). Gerai susmeigiame mediniu pagaliuku, kad laikytų ir neišbyrėtų.
- 2. Tada merkiame paruoštą sukinuką į kiaušinio plakinį, po to į džiuvesėlius, pakartojame tai 2-3 kartus bei dedame žuvies sukinuką į įkaitintą aliejų.
- 3. Apkepame iš visų pusių, kol gražiai apskrunda. Patiekiame su savo mėgiamu garnyru (mes pasirinkome ryžius, jie labai tiko). Skanaujame!
Recepto paruošimas
