Agurkų ir pomidorų mišrainė žiemai su svogūnais
Jau net nebepamenu vasaros kada paskutinį kartą nebuvau dariusi kokios nors daržovių mišrainės žiemai. Šiais metais ir vėl jas darau. Todėl tęsiu su agurkų ir pomidorų mišraine žiemai, kuri man labai patinka jau daug metų. Ją dar pagardinu svogūnais ir gaunasi fantastiškai. O jūs ar dar tęsiate konservavimo darbus? Kokius receptus renkatės? Pasidalinkite komentaruose.
Aš šiemet gaminau iš dvigubos normos ir iš 2 normų gavosi 6-0,7 litro ir 1-0,5 litro stiklainis.
Aš šiemet gaminau iš dvigubos normos ir iš 2 normų gavosi 6-0,7 litro ir 1-0,5 litro stiklainis.
Ingredientai
- 1. Pirmiausia daržoves nuplaukite.
- 2. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis, agurkus griežinėliais, o svogūnus žiedais.
- 3. Viską sumaišykite kartu su actu, druska, cukrumi, aliejumi ir palikite pastovėti maždaug 2 valandas.
- 4. Po to supilstykite į stiklainius ir pridenkite dangteliais.
- 5. Į platų indą, kurį statysite ant kaitros įtieskite rankšluostį.
- 6. Statykite stiklainius ir iki pusė jų pripilkite vandens.
- 7. Pasterizuokite - 0,5 litro stiklainius kaitinkite 7 minutes, 0,7 litro stiklainius - 10 minučių.
- 8. Stipriai užsukite dangteliais ir leiskite atvėsti. Skanaus!
- 9. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
