Alyvuogių ir kumpio užtepėlė su duonos lazdelėmis - kas ragavo, tas gyrė!
Ingredientai
- duonos lazdelės: 0,5 įprasto pakelio (naudoju su rozmarinais)
- žalios konservuotos alyvuogės be kauliukų: 10
- jautienos kumpis: 6 riekelių
- graikinių riešutų aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
- citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų
- provanso prieskonių mišinys (čiobrelis, provanso levanda, dašis, mairūnas, bazilikas, rozmarinas, peletrūnas, mėta, raudonėlis)
- 1. Pirmiausia alyvuoges, kumpį, graikiškų riešutų aliejų ir citrinų sultis sudedame į elektrinį smulkintuvą.
- 2. Susmulkiname iki vientisos masės ir pagardiname prieskoniais.
- 3. Skanaujame su duonos lazdelėmis!
- 4. Rekomendacija: Daugiau užtepėlių receptų rasite: Užtepėlės.
Recepto paruošimas
