Apverstas pyragas su ananasais
Jeigu tik namuose turite konservuotų ananasų, iškart bėkite gaminti šį pyragą. Jeigu neturite, tai rekomenduoju iškart lėkti į parduotuvę. Tikrai nepasigailėsite!
Ingredientai
- konservuoti ananasai: 7 griežinėlių
- sviestas: 130 gramų
- rudas cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
- cukrus: 120 gramų
- kiaušiniai: 2
- kefyras: 100 mililitrų
- miltai: 200 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- vanilinis cukrus
- 1. Iš pradžių 30 gramų sviesto ištirpiname.
- 2. Ištirpintu sviestu sutepame visą kepimo formą (aš pati šį kartą kepiau silikoninėje formoje, tad sviestu tiesiog sulaisčiau formos dugną, šonų netepiau).
- 3. Tada formos dugną pabarstome ruduoju cukrumi ir sudedame ananasų griežinėlius.
- 4. Kepimo formos šonus apibarstome maltais džiūvesėliais (silikoninės formos barstyti visai nereikia).
- 5. Po to likusį (100 gramų) kambario temperatūros sviestą išplakame su cukrumi, supilame kefyrą ir įmušame kiaušinius. Viską išplakame.
- 6. Į gautą masę po truputį suberiame miltus, kepimo miltelius bei vanilinį cukrų. Išmaišome tešlą ir supilame ant ananasų.
- 7. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
- 8. Kepame orkaitėje maždaug 30-40 minučių.
- 9. Po to šiek tiek atvėsusį pyragą apverčiame ant lėkštės. Lepinamės!
- 10. Pastebėjimas: Aš pati į tarpus tarp ananasų įdėjau spanguolių, bet jos pasislėpė tešloje ir skonis nelabai jautėsi.
Recepto paruošimas
