Skanumėlis žiemai! Ryžių ir cukinijų salotos, nepaprastai skanu

Tokie gausūs grūdų ir daržovių "paruoštukai" yra nuostabi pagalba, jei reikia, greitai paruošiant vakarienę ar pietus.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

– ryžiai, 1 stiklinė;

– cukinijos, 1,5 kg;

– svogūnai, 4 vnt;

– morkos, 3 vnt;

– saldieji pipirai, 3 vnt;

– pomidorų sultys, 500 ml arba pomidorų pasta, pomidorų tyrė;

– 500 ml vandens;

– augalinis aliejus, 180 ml;

– cukraus ir druskos po 2 valg.

– česnakas, 4 skiltelės;

– paprastas actas, 3 šaukštai.

Reklama

Gaminimo procesas

Virkite ryžius, kol pusė išvirs pasūdytame vandenyje, nuplaukite.

Supjaustykite svogūną kubeliais, kepkite augaliniame aliejuje, kol bus skaidrus.

Suberkite morkas, sutarkuotas stambia tarka, sumaišykite ir kepkite 7 minutes.

Paprikas supjaustykite juostelėmis, suberkite į keptuvę ir kepkite 5 minutes.

Supilkite pomidorų sultis, išmaišykite ir troškinkite.

Patarimas : pomidorų tyrę galite susmulkinti per sietą, kad neliktų sėklų ir žievelės gabalėlių.

Pagal skonį galite įdėti pomidorų pastos.

Reklama

Supilkite vandenį, įberkite druskos ir cukraus, virkite masę 5 minutes.

Cukiniją supjaustykite kubeliais ir suberkite į keptuvę, suberkite česnaką ir žoleles, uždenkite ir troškinkite 10 minučių.

Supilkite ryžius, sumaišykite, uždenkite ir troškinkite 5 minutes.

Supilkite actą ir virkite dar 2 – 3 minutes.

Mes dedame salotas į sterilizuotus stiklainius, priveržkite dangčius, apverskite, apvyniokite, kol visiškai atvės.

Laikyti rūsyje ar spintoje.