Avinžirnių ir brokolių kepsneliai be kvietinių miltų
Avinžirnių ir brokolių kepsneliai be kvietinių miltų – puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei. Jie yra sotūs, maistingi ir kupini augalinių baltymų bei skaidulų. Brokoliai suteikia lengvumo ir vertingų vitaminų, o avinžirniai užtikrina ilgalaikį sotumo jausmą. Švelnus česnako aromatas praturtina skonį, o aukso spalvos plutelė suteikia patiekalui patrauklią išvaizdą. Puikus pasirinkimas tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Autorės komentaras - jei tešla nesilipdo įpilkite papildomai skysčio nuo konservuotų avinžirnių, jei tešla per skysta - įdėkite daugiau miltų. Suformuoti kepsneliai tinka šaldymui. Gardu patiekti su jogurtu ar mėgstamu padažu.
Redaktorės Vaidos komentaras - kepsneliai tinkami vaikams nuo 6 mėn. amžiaus JEIGU nėra nustatytų alergijų gamybai naudojamiems produktams.
Autorės komentaras - jei tešla nesilipdo įpilkite papildomai skysčio nuo konservuotų avinžirnių, jei tešla per skysta - įdėkite daugiau miltų. Suformuoti kepsneliai tinka šaldymui. Gardu patiekti su jogurtu ar mėgstamu padažu.
Redaktorės Vaidos komentaras - kepsneliai tinkami vaikams nuo 6 mėn. amžiaus JEIGU nėra nustatytų alergijų gamybai naudojamiems produktams.
Ingredientai
- Konservuoti avinžirniai: 100 g
- Brokolių žiedynai: 35 g (neapdoroti)
- Kiaušiniai: 1 vnt.
- Česnakų skiltelės: 1-2 vnt.
- Ryžių miltai: 5 valg. š. (arba 100 g)
- Provanso žolelės: 1 arb. š. (arba kiti miegiami prieskoniai)
- Aliejus: kepimui
- 1. Avinžirnius, be skysčio, sudėti į maisto smulkintuvą.
- 2. Sudėti brokolius.
- 3. Įmušti kiaušinį.
- 4. Sudėti česnakų skilteles.
- 5. Viską sutrinti ir perkelti į dubenį.
- 6. Prie masės suberti miltus ir prieskonius.
- 7. Užmirkyti tešlą ir suformuoti kepsnelius.
- 8. Kepti keptuvėje su truputėliu aliejaus. Kepti ant žemos kaitros, kol abi pusės bus švelniai apskrudusios.
Recepto paruošimas
