Purūs čirviniai blynai su obuoliais ir aliejumi
Man pačiai tokie blynai visada bus "čirviniai" blynai, nors šiomis dienomis jie ganėtinai dažnai yra pavadinami vafliais. Labai norėjau paeksperimentuoti ir išmėginti receptą su obuoliais. Tikrai labai pasiteisino. Įtarkuotas obuolys labai čia tiko. Vaikai sakė, kad tai patys gardžiausi purūs čirviniai blynai, kuriuos jie kada skanavo. Panašu, kad šitaip teks gaminti daug dažniau, tikiuosi, kad patiks ir Jums.
Ingredientai
- kiaušiniai: 2
- grietinė: 1 valgomojo šaukšto
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- miltai: 2 stiklinių
- pienas: 2 stiklinių
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- obuoliai: 1 (didelio)
- druska: žiupsnelio
- 1. Iš pradžių kiaušinius išplakite su cukrumi, vaniliniu cukrumi bei druska.
- 2. Dėkite grietinę, pilkite pusę pieno bei išplakite.
- 3. Tuomet suberkite išsijotus miltus - išplakite, supilkite likusį pieną, aliejų - išplakite.
- 4. Įmaišykite burokinės tarkos pagalba sutarkuotą obuolį.
- 5. Tada specialią elektrinę arba senovinę vartomą keptuvę įkaitinkite, dėkite tešlos ir kepkite. Patiekite ir skanaukite!
- 6. Patarimas: Karštų blynų vieno ant kito aš pati nededu, kad šie nesuminkštėtų, vėsinu ant grotelių. Tik kai atvėsta sudedu vieną ant kito. Nerealiai patiko. Truputį traškus viršus bei lengvas obuolio prieskonis viduje.
- 7. Rekomendacija: Daugiau čirvinių blynų receptų rasite: Čirviniai blynai.
Recepto paruošimas
