Baltarusiški bulviniai blynai su kvietiniais miltais ir soda

2024-05-08 Autorius Karolina Puodžiūtė

Baltarusiški bulviniai blynai su kvietiniais miltais ir soda
Paruošimas

30 min

Porcijos

2

Kartais būna tokių dienų namuose, kai tiesiog nelieka kiaušinių, o į parduotuvę visiškai nesinori eiti. o tuo pačių bulvinių blynų be galo norisi. Bet tam visada galima rasti išeitį - pagaminti baltarusiškus bulvinius blynus be kiaušinių. Taip pat pažįstu žmonių, kurie turi vaikų alergiškų kiaušiniams - tad šis variantas taip pat tinka ir jiems. Jų skonis tikrai niekuo nenusileidžia įprastiniams blynams su kiaušiniais, todėl dalinuosi receptu, kuris manau pravers daugeliui.

Beje, kodėl jie baltarusiški? Šio atsakymo iki galo neturiu. Patį receptą radau senokai leidinyje "Viskas iš bulvių (Lietuvos “Žinijos” draugijos leidykla, 1991 metų)" ir jie ten buvo taip pavadinti. Todėl ir mūsų šeimoje prigijo šis pavadinimas. 

Ingredientai

    • nuskustos bulvės: 600 gramų
    • kvietiniai miltai: 100 gramų
    • geriamoji soda: ~2 gramų
    • druska
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių bulves sutarkuojame, supilame miltus, druską ir sodą bei išmaišome.
  2. 2. Tuoj pat kepame blynus gerai įkaitintoje keptuvėje su aliejumi, kol pilnai iškepa.
  3. 3. Galiausiai patiekiame su sviestu arba grietine. Skanaujame!
#Bulvių patiekalai #Pasaulio puodai - virtuvė #Blynai, lietiniai ir sklindžiai # bulviniai blynai # blynai be kiaušinių # paprasti bulviniai blynai # bulviniai blynai be kiaušinių

Rūta

Tai kokie skanesni - su soda , ar be jos , lietuviškai ? O tai galėsiu paskui tris dienas viena juos valgyt , nes šiaip tai kepu bent po keptuvę kiekvienam , o sau tris :) ....
Atsakyti

Lina Rūtai

Gerai čia...

Violeta Vaitkute Braziene

Soda ?! Nu ne
Atsakyti

Atsiprasau

O kam soda bulviniuose blynuose? Jug ir taip minkstuciai viduje..
Atsakyti

Brigita

Mano mociute baltaruse,bet niekada nededavo sodos..nesuprantu,kam ji ten reikalinga..net pagalvojus slykstu atrodo.. Budavo skanius bulvinius su silke kepdavo..moliuga idaryta peciuje,su broliu skaniai lapnodavom,o apie bulvinius su soda pirma karta girdziu..
Atsakyti

Dana

o kuo idarydavo moliuga, gal galima placiau?

njjm

be kiaušinio, tai todėl sodą deda?
Atsakyti

Violeta Zakariene

O, kam miltai reikalingi?
Atsakyti

Nijolė geras ir idomus receptass.

Tik be miltu skaniausi..druskos ,kiaušiniu ir mėtu truputi.

Aš

Vietoj sodos dedamas kiaušinis. Sodos tikrai nereikia.
Atsakyti

Lina Cerneviciene

Ir nereikia sodos net nugesint?
Atsakyti

L

Aliejuje kepti ir taip riebu, koks dar patiekimas su sviestu?
Atsakyti

Egis

Sodos nereik, bet svogūną įtarkuoju būtinai, kiaušinis be abejo ir druskytes ir labiau pakepint, jei bulve skysta labai, tada miltų šaukštą įdedu tarkim ant 10 vidutinių bulvių, bet soda? kam ji?😀
Atsakyti

undefined

Man geriau lietuviškai, kaip pripratę.
Atsakyti

Nida

Mano močiutė kepdavo tarkuoti bulvių blynus iš tarkių, ant kopūsto lapo uždėdavo tarkius, po to į pečių, lapą nulupdavo po kepimo ir blyną įtrindavo taukine. Skanumėlis su grietinės padažu dar.👍
Atsakyti
Bulviniai lizdeliai su lašiša

Bulviniai lizdeliai su lašiša

miltingesnės bulvės svogūnai česnakai lydytas sviestas kapotos petražolės tarkuotas muskato riešutas druska juodieji pipiraiĮdarui gražgarstės krapai grietinė
(3)