Be galo skanūs blynai: kaip iškepti krūvą kvapnių blynų vos per pusvalandį!
Šie blynai gali būti kepami su įvairiausiais įdarais, bet šį kartą šiame recepte naudosime įdarą su sūriu ir žolelėmis.
Ingredientai
- 1. Pirmiausia suberiame sodą į kefyrą, išmaišome ir paliekame 5 minutes.
- 2. Tuomet į miltus suberiame druską, supilame kefyrą ir užminkome tešlą.
- 3. Tada iš tešlos suformuojame pailgą formą bei padaliname ją į 6 lygias dalis.
- 4. Po to kiekvieną tešlos gabaliuką pavoliojame miltuose, suformuojame nedidelius pyragėlius ir 10 minučių įdedame į maišą.
- 5. Įdaras: Sutarkuojame sūrį smulkia tarka, įtriname česnaką, sudedame smulkiai supjaustytus žalumynus ir viską gerai išmaišome.
- 6. Rankomis tešlą suformuojame į plokščius blynus, kurių skersmuo 10 centimetrų, tuomet į vidurį įdedame du šaukštus šaukštus įdaro ir užlenkiame galus formuodamos tarsi krepšelį.
- 7. Rankomis paspaudžiame gautą krepšelį ir atsargiai iškočiojame 3-4 milimetrų storio ir 20 centimetrų skersmens apskritimą.
- 8. Kepame keptuvėje po 3 minutes iš kiekvienos pusės. Jeigu kepant išsipūtė, praduriame iš šono ir išspaudžiame orą.
- 9. Paruoštus blynus sutepame lydytu sviestu iš abiejų pusių ir leidžiame šiek tiek pastovėti. Patiekiame ir skanaujame!
- 10. Pastebėjimas: Šį receptą radau youtube, tai prisegu ir video pagal kurį gaminau. Video rusų kalba.
- 11. Rekomendacija: Daugiau blynų receptų rasite: Blynai.
Recepto paruošimas
