Beatos kokosinis varškės apkepas su ryžiais
Ingredientai
- varškė: 400 gramų
- kiaušiniai: 4
- virti ryžiai: ~150 gramų
- cukrus: 2-3 valgomųjų šaukštų
- razinos: 1 saujos
- kokosų drožlės: 2-3 valgomųjų šaukštų
- kokosų miltai: 2 valgomųjų šaukštų su kaupu
- 1. Pirmiausia dubenyje išplakite kiaušinius, suberiam varškę, ryžius, cukrų, nuplikytas ir nusausintas razinas, kokosų drožles ir miltus. Viską gerai išmaišykite.
- 2. Tada varškės masę paskleiskite paruoštoje kepimo formoje (aš naudoju daugkartinį kepimo popierių).
- 3. Orkaitę įkaitinkite iki 170 laipsnių temperatūros ir dėkite kepti apkepą maždaug 45 minutes.
- 4. Aš pačioje pabaigoje įprastai įjungiu dar grilio funkciją kelioms minutėms (arba su pūtimu), kad labiau apkeptų paviršius.
- 5. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
