Blyneliai su grūdėtąja varške pagal Beatą
Noriu parodyti fantastiškus blynelius su grūdėta varške, kurie labai greitai tapo mano vaikų pačiais mėgstamiausiais. Ir dabar kai ruošiuosi gaminti blynelius, tai prašo tik būtent šitų. Juos kažkada atradau vienoje iš Beatos knygų ir jie iškart "prilipo" mūsų šeimoje. Tad ačiū jai už receptą, o šiandien rekomenduoju ir Jums juos pasigaminti. ;)
Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi maždaug 16 blynelių.
Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi maždaug 16 blynelių.
Ingredientai
- kiaušiniai: 2
- grūdėtoji varškė: 200 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- miltai: 4 valgomųjų šaukštų
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- aliejus (kepimui)
- medus
- migdolų dribsniai: šiek tiek (arba kiti mėgstami priedai)
- 1. Iš pradžių į dubenį sudedame grūdėtąją varškę.
- 2. Įmušame abu kiaušinius, suberiame cukrų, kepimo miltelius, vanilinį cukrų bei miltus. Tešla turi gautis tirštoka.
- 3. Tuomet įkaitiname keptuvę su šlakeliu aliejaus.
- 4. Šaukštu kabiname tešlą bei gražiai "rikiuojame" keptuvėje.
- 5. Kepame blynelius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda.
- 6. Tada patiekiame apliejusios medumi bei apibarstę migdolų dribsniais. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Milda Vaičiulienė
Atsakyti