Bulvės, keptos druskoje

2017-10-17 Autorius oSkanu.lt

Bulvės, keptos druskoje

Ingredientai

    • mažos bulvės: 500 gramų (plona luobele)
    • rupi jūros druska: 500 gramų
    • džiovinti rozmarinai: 2-3 šakelės (arba čiobreliai)
    • česnako skiltelės: 4-5
    • Romos kmynai (kuminas)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į kepimo skardą plonu sluoksniu priberiame druskos, sudedame bulves bei užberiame likusia druska. Tiek, kad druska bulves beveik visiškai užklotų.
  2. 2. Tuomet pabarstome džiovintomis žolelėmis (puiku, jei turime šviežių), įsmeigiame į druską kelias česnako skilteles, įberiame porą žiupsnių kumino.
  3. 3. Galiausiai kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30 minučių.
#Bulvių patiekalai
Geriausi cepelinai su faršu

Geriausi cepelinai su faršu

bulvių kiaušinių faršo svogūnų druskos juodųjų pipirų maltos saldžiosios paprikos pieno sviesto krakmolo malto muskato
(2)
Bulvių "kišenėlės"

Bulvių "kišenėlės"

išvirtos bulvės su lupena česnakas grietinė vištienos sultinys pienas tirpintas sviestas druska smulkinti švieži krapai kiaušinių baltymai malti džiuvesėliai smulkiai tarkuotas Pecorino sūris
(5)