Bulvių salotos su marinuotais grybais ir konservuotomis pupelėmis
Labai skanios ir sočios bulvių salotos-mišrainė, kurios puikiai tinka vakarienei. Šios salotos pasigamins itin greitai, jeigu nuo praėjusios dienos pietų ar vakarienės liko virtų bulvių. Žinoma, jei jų neturite, tai teks išsivirti. Pamėginkite!
Ingredientai
- bulvės: 5 (virtos)
- morkos: 1 (virta)
- marinuoti grybai: 300 gramų
- konservuotos raudonosios pupelės: 200 gramų
- porai: 1 (nedidelio)
- grūdėtosios garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
- druska
- alyvuogių aliejus
- 1. Pirmiausia nuskutame bulves, o morką nuskutame.
- 2. Išverdame bulves kartus su morkomis. Paliekame atvėsti.
- 3. Tada kubeliais supjaustome virtas bulves bei morkas.
- 4. Porą pakepiname keptuvėje su aliejumi, kol suminkštės, ir atvėsiname.
- 5. Tuomet į dubenį sudedame bulves, morkas, supjaustytus marinuotus grybus, porą, pupeles, grūdėtąsias garstyčias, pagardiname druska, įpilame aliejaus bei viską gerai išmaišome. Skanaujame!
Recepto paruošimas
