Nekepintų grikių salotos su keptais pomidorais
Ingredientai
- nekepintos grikių kruopos: 150 mililitrų
- vyšniniai pomidorai: 8-10
- aliejus: šiek tiek (pomidorams pakepti)
- aliejus: 2 šaukštų (labai tinka vynuogių kauliukų)
- citrinos sultys: 1 šaukšto
- medus: pagal skonį
- česnakas: 1 skiltelės
- baziliko lapai: 1 saujos (naudojau šaldytus)
- petražolės: 1 saujos
- druska
- garstyčios: 1 šaukštelio
- verdnatis vanduo
- 1. Iš pradžių grikius užpilame verdančiu vandeniu (250 mililitrų), uždengiame bei verdame maždaug 8-10 minučių. Daugiau virti nereikia, nes grikiai mums bus reikalingi birūs. verdant grikiai itin maloniai kvepia, išvirusių skonis truputį riešutinis, bet nestiprus.
- 2. Tuomet česnaką šiek tiek pakepame aliejuje bei suberiame perpjautus pusiau vyšninius pomidoriukus. Ir juos labai neilgai pakepame keptuvėje su česnaku. Likusius ingredientus sumaišome padažui.
- 3. Paskui sumaišome grikius, pomidorus bei užpilame padažu.
- 4. Galite valgyti tiek šiltą, tiek šaltą. Skanaus!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai