Cukinijų apkepas (kugelis)
Ingredientai
- jaunos cukinijos: 2
- kiaušiniai: 4
- miltai: 100 gramų
- aliejus: 50 mililitrų
- sūris: 50 gramų
- svogūnai: 1
- ghee sviestas arba aliejus (kepimui)
- 1. Iš pradžių svogūną supjaustome kubeliais bei pakepiname šaukšte ghee sviesto (arba aliejaus). Kiaušinius išplakame, įberiame druskos, pipirų.
- 2. Tuomet cukinijas sutarkuojame bei nusunkiame susidariusį skystį, sūrį taip pat sutarkuojame. Visus ingredientus sumaišome tarpusavyje bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes. Patiekiame su graikišku arba islandišku jogurtu arba tiesiog su grietine. Skanaujame!
- 3. Rekomendacija: Daugiau cukinijų apkepų receptų rasite: Cukinijų apkepai.
Recepto paruošimas
