Cukinijų ir vištienos blynai
Ingredientai
- "išdarinėta" cukinija: 500 gramų (be žievelės, be sėklų - paruošta tarkuoti)
- rūkytos vištienos šlaunelės: 1
- svogūnai: 1 (didesnio)
- kiaušiniai: 3
- morkos: 1
- sūris: 200 gramų
- krapai
- miltai: kad masė nebūtų biri ir skysta (tokia kaip blynų tešla)
- 1. Iš pradžių cukiniją ir morką sutarkuojame burokinės tarkos pagalba, dedame kubeliais supjaustytą svogūną, sutarkuojame sūrį, susmulkiname krapus, rūkytą vištieną supjaustome mažais gabalėliais. Viską sumaišome tarpusavyje. Tada mušame kiaušinius, dedame miltus bei dar kartą gerai išmaišome.
- 2. Po to kepame keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Skanaujame!
- 3. Pastebėjimas: Aš pati patiekiau su bulgur kruopomis bei daug įvairiausių daržovių - labai tiko.
Recepto paruošimas
