Kopūstų blyneliai - pavyko nustebinti visą šeimą!
Šios dienos pietums gaminau čenakus ir kažkaip netikėtai atliko nemažai kopūsto. Vis galvojau ką čia iš jo įdomesnio ir dar visai neragauto pagaminus. Interneto platybėse radau nuostabią blynelių idėją. Patiekalas išties itin lengvai bei greitai pagaminamas. Manau, mūsų šeimos lėkštėse puikuosis dar ne vieną kartą.;)
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi ~20 blynelių.
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi ~20 blynelių.
Ingredientai
- baltagūžiai kopūstai: 700 gramų
- kiaušiniai: 1
- svogūnai: 1
- miltai: 3-4 valgomųjų šaukštų
- mėgstami prieskoniai (naudoju druską, pipirus ir persiladą)
- 1. Iš pradžių kopūstą perpjaukite į 4 dalis ir išpjaukite kotą.
- 2. Tuomet į verdantį pasūdytą vandenį dėkite kopūstą ir išvirkite.
- 3. Išvirus kopūstą palikite pravėsti.
- 4. Atvėsusį kopūstą smulkiai supjaustykite, svogūną blenderiuokite iki drožlių ir viską gerai išmaišykite, įmuškite kiaušinį, berkite prieskonius, miltus ir išmaišykite.
- 5. Kepkite aliejuje, įkaitintoje keptuvėje, kol dailiai paskrus.
- 6. Iškepusius nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, skanaukite!
- 7. Pastebėjimas: Aš pasirinkau valgyti su grietinės padažu. Tam prireikė grietinės, česnako, sriubų ir padažų prieskonių bei krapų.
- 8. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Recepto paruošimas
