Pilno grūdo cinamoniniai blynai
Pilno grūdo cinamoniniai blynai – tai ne tik gardus, bet ir maistingas pasirinkimas pusryčiams ar užkandžiui. Šie blynai sujungia pilno grūdo kvietinių miltų naudą ir cinamono aromatą, suteikdami sotumo jausmą ir energijos visai dienai. Be to, juos lengva paruošti, todėl jie puikiai tinka tiek šeimos pusryčiams, tiek vaišėms su draugais.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Pienas: Galite naudoti augalinį pieną, pavyzdžiui, migdolų, sojų ar avižų.
- Grūdėta varškė: Pakeiskite ją rikota arba paprasta varške, kad gautumėte kitokį skonį ir tekstūrą.
- Pilno grūdo kvietiniai miltai: Galima naudoti speltos miltus arba avižinius miltus, kad blynai būtų dar sveikesni.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Prieš kepdami blynus, leiskite tešlai pastovėti apie 10 minučių, kad ingredientai geriau susijungtų ir tešla taptų vientisesnė.
- Kepkite blynus ant vidutinės ugnies, kad jie tolygiai iškeptų ir nesudegtų.
- Patiekite su šviežiais vaisiais, riešutų sviestu ar natūraliu jogurtu, kad praturtintumėte skonį ir padidintumėte maistinę vertę.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: apie 1200 kcal
- Vienoje porcijoje (iš 4): apie 300 kcal
Ingredientai
- pienas: 125 mililitrų
- kiaušiniai: 4
- vanilės ekstraktas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- valgomoji soda: 0,5 arbatinio šaukštelio
- avižiniai dribsniai: 45 gramų
- pilno grūdo kvietiniai miltai: 60 gramų
- grūdėta varškė: 220 gramų (Cottage cheese)
- 1. Į plakiklį sudėkite 2 visus kiaušinius, 2 kiaušinių baltymus ir likusius ingredientus. Plakite apie 30 sekundžių, kol masė taps vientisa.
- 2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.
- 3. Į įkaitusią keptuvę pilkite ketvirtadalį puodelio tešlos ir kepkite apie 3 minutes, kol ant paviršiaus pasirodys burbuliukai.
- 4. Tada apverskite blyną ir kepkite dar kelias minutes, kol abi pusės taps auksinės spalvos.
- 5. Iškeptus blynus dėkite į lėkštę ir patiekite su pasirinktais priedais: šviežiais vaisiais, migdolų sviestu, chia sėklomis ar mėgstamu sirupu.
- 6. Santrauka: Pilno grūdo cinamoniniai blynai – tai sveikas ir skanus pasirinkimas, suteikiantis energijos ir malonumo. Naudodami įvairias ingredientų alternatyvas ir priedus, galite pritaikyti receptą pagal savo skonį ir mitybos poreikius. Šie blynai ne tik džiugins skonio receptorius, bet ir aprūpins organizmą naudingomis medžiagomis.
Recepto paruošimas
