Daikiris
Ingredientai
- 40 ml šviesaus romo,
- ½ žaliosios citrinos sultys,
- 2,5 ml (1½ arbatinis šaukštelis) cukraus.
- 1. „Daikiriu“ kokteilis pavadintas Kubos miestelio, kuriame gaminami kokteiliai, pavadinimu. Tai originalus klasikinio kokteilio receptas. Jo pagrindu šiandien gaminami įvairūs vaisiniai ir šaldyti kokteiliai. Stipriai suplakite sudedamąsias dalis kartu su grūstu ledu. Supilkite į atšaldytą kokteilių taurę. Jeigu citrinų sultis pakeisite vermutu ir šlakeliu granatų sirupo, kokteilis vadinsis „Prezidentu“.
- 2. Norėdami pasigaminti vaisinio „Daikirio“, galite naudoti kokius tik norite vaisius. Tiesiog supilkite visas dalis (kaip nurodyta viršuje) į plaktuvą, įpilkite 40 ml apelsinų sulčių, maždaug 50 ml pasirinktų vaisių sulčių bei 30 ml atitinkamo vaisinio likerio. Tik atminkite, kad ir kokius vaisius pasirinksite, būtinai reikia nulupti odelę, antrais jūsų skanusis „Daikiris“ įgaus kartoką skonį. Pasigaminkite bananų „Daikirį“ su bananų ir grietinėlės likeriu.
- 3. Norėtumėte smarkiai atšaldyto „Daikirio“? įmeskite į plakiklį penkis šešis grūstus ledo kubelius, tada sudėkite kitas kokteilio dalis ir plakite keletą minučių, kol mišinys įgaus sniego pavidalą. Žinoma, šiam „Daikirio“ kokteiliui reikės didesnių taurių nei originaliam „Daikiriui“. Paimkite aukštas kokteilių arba Kolinzo taures ir papuoškite atitinkamais vaisiais.
Recepto paruošimas
