Daniškas juodas sumuštinis su silke ir svogūnais
Sako, kad mūsų šalyje sumuštiniai jau nebėra labai madingi pusryčiams. Aš tikrai taip negalvoju ir mėginu juos prikelti antram gyvenimui. Noriu atrasti naujus skonius, kurių dar nesu mėginusi. Danija jau senokai garsėja savo sumuštiniais ir jų turi labai daug variantų. Šį variantą parodė viena pažįstama gyvenanti Danijoje, kai buvau pas ją svečiuose ir ji sakė, kad danai labai dažnai šitaip pusryčiauja. Paprasta paruošti, bet itin skanu! Pamėginkite!
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 2 sumuštiniai.
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 2 sumuštiniai.
Ingredientai
- juoda duona: 2 riekių
- silkės filė: 1
- svogūnai: 0,5 (mažo)
- sultenė: 1 saujos (arba salotų mišinys)
- sviestas
- 1. Iš pradžių duonos riekeles plonai užtepame su sviestu.
- 2. Sudedame salotų mišinį.
- 3. Tuomet silkės filė supjaustome plonomis juostelėmis bei sudedame ant sumuštinio su salotomis.
- 4. Galiausiai svogūną supjaustome žiedais bei po kelis žiedus sudedame ant sumuštinio.
- 5. Patiekiame ir mėgaujamės!
Recepto paruošimas
