Kruasanai su kumpiu ir sūriu
Jeigu jau turite namie kruasanų (pirktinių arba namie ruoštų), tai būtinai pusryčiams pasigaminkite šiuos fantastiškus sumuštinius su kumpiu ir sūriu. Pavyksta tobulai!
Aš pati asmeniškai pastaruoju metu visada gaminu tik naminius kruasanus, kurie pavyksta itin gerai. Rekomenduoju tai daryti ir Jums.:)
Aš pati asmeniškai pastaruoju metu visada gaminu tik naminius kruasanus, kurie pavyksta itin gerai. Rekomenduoju tai daryti ir Jums.:)
Galimos ingredientų alternatyvos
- Majonezas: vietoje tradicinio majonezo galima naudoti: graikišką jogurtą maišytą su druska ir česnaku, avokado kremą, kreminį sūrį, humusą, pesto padažą arba garstyčių padažą.
- Kumpis: vietoje virto ar rūkyto kumpio puikiai tiks ir kalakutienos kumpis, vytinta jautiena, vegetariški kumpį primenantys gaminiai arba skrudinta šoninė.
- Sūris: čederio ar mocarelos sūris gali būti pakeisti feta, bri, kamambertu, gorgonzola, emendal ar goudos sūriu.
- Pomidorai: jeigu nemėgstate pomidorų, vietoje jų galite naudoti agurkus, paprikas, avokadą, keptus svogūnus ar grilintas cukinijas.
- Salotos: vietoje įprastų salotų galite rinktis rukolą, špinatus, romanines salotas ar jūros dumblius.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
Reklama
- Kruasanai skaniausiai, kai jie yra vos pašildyti orkaitėje ar skrudintuvėje – taip jie tampa traškesni, o sūris lengvai apsilydo.
- Jeigu ruošiate kruasanus iš anksto, patartina įdarus dėti tik prieš patiekiant, kad kruasanai nesudrėktų.
- Norėdami pasiekti ypatingą skonį, galite kruasanus patepti sviestu ir trumpai pakepinti keptuvėje – taip jų išorė taps dar traškesnė.
- Kruasanus galima patiekti su šviežiomis daržovėmis, marinuotais agurkėliais ar alyvuogėmis.
- Kruasanai puikiai dera su šaltomis sriubomis, pavyzdžiui, gazpacho.
Ingredientai
- 1. Pirmiausia atsargiai perpjaukite kruasanus pusiau.
- 2. Tada kumpį, sūrį ir pomidorus supjaustykite griežinėliais.
- 3. Tuomet imkite apatinę kruasano dalį ir tepkite mėgstamą majonezą.
- 4. Dėkite salotų lapų, kumpį, sūrį ir pomidorą.
- 5. Galiausiai dėkite dar šiek tiek majonezo ir uždėkite viršutinę kruasano dalį. Skanaukite!
Recepto paruošimas
