Datulių pyragas su namine karamele
Jeigu galvojat, kad ir pyragą išsikepti, ir karamelę išsivirti yra sunku, tai labai klystate. Tai yra vienas iš pačių paprasčiausių receptų, o rezultatas fantastiškas. Šis datulių pyragas su namine karamele mano visus lūkesčius tikrai pranoko. Skanaudama jaučiausi ypatingai laiminga, nes skonis buvo toks geras!. Noriu, kad ir Jūs tokie būtumėt, tad bėkite į virtuve gaminti. Receptu dalinuosi su Jumis pirmaisiais, valgydama labai nekantravau jį Jums visiems parodyti.
Pats pyragas, be karamelės, yra taip pat visai neblogas. Su karamele - dieviškas. Tad šio žingsnio rekomenduoju nepraleisti. Imamės gamybos!
Pats pyragas, be karamelės, yra taip pat visai neblogas. Su karamele - dieviškas. Tad šio žingsnio rekomenduoju nepraleisti. Imamės gamybos!
Ingredientai
- džiovintos datulės: 200 gramų
- verdantis vanduo: 200 mililitrų
- kambario temperatūros sviestas: 50 gramų
- rudasis cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- kiaušiniai: 2 (didelių)
- druska
- cinamonas: žiupsnelio
- miltai: 150 gramų
- sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
- rudasis cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
- riebi grietinėlė: 100 mililitrų
- saldus likeris: 1 valgomojo šaukšto
Pyragui:
Karamelei:
- 1. Pyragui: Pradžioje datules susmulkinkite su peiliu, užpilkite verdančiu vandeniu, palikite apie 30 minučių pastovėti, tuomet nukoškite bei atidėkite.
- 2. Tada sviestą išsukite su cukrumi, druska bei cinamonu. Įplakite kiaušinius. Įmaišykite miltus bei datules.
- 3. Tešlą sukrėskite į nedidelę, kepimo popieriumi išklotą, skardelę.
- 4. Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros. Kepkite maždaug 30 minučių.
- 5. Karamelei: Sviestą ištirpinkite nedideliame puodelyje.
- 6. Sudėkite cukrų, supilkite grietinėlę bei likerį. Ant vidutinės kaitros virkite, kol pasidaro norimos konsistencijos. Verdant vis pamaišykite.
- 7. Galiausiai palikite pravėsti bei patiekite su pyragu. Skanaus!
- 8. Rekomendacija: Daugiau datulių pyragų receptų rasite: Datulių pyragai.
Recepto paruošimas
