Desertinė varškė su želės gabaliukais
Paprastai ir be jokių įmantrybių, nes lengvi ir paprasti desertai – yra mėgstamiausi mano ir mano šeimos. Taip, kaip ir ši nuostabi desertinė varškė. Siūlau išbandyti.
Ingredientai
- varškė: 500 gramų
- cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- grietinėlė: 200 mililitrų
- želatina: 2 valgomųjų šaukštų
- pienas: 150 mililitrų
- aguonos: 2 valgomųjų šaukštų
- kelių skonių želė
- 1. Pirmiausiai želė užpilkite karštu vandeniu. Gerai išmaišykite, kad ištirptų visi milteliai ir palikite stingti.
- 2. Pagal kiekį užtenka ir vieno skonio želė, bet man gražiau, kai varškėje būna skirtingų spalvų gabaliukai. Tad aš ruošiu 3 – 4 skirtingų skonių želė.
- 3. Sustingusią želę supjaustykite nedideliais kubeliais ir desertui gaminti naudokite apie 3 saujas skirtingų želė gabaliukų, likusią želė vaikai mielai suvalgo.
- 4. Želatiną užpilkite pienu ir palikite brinkti.
- 5. Grietinėlę išplakite iki standžių putų.
- 6. Varškę ištrinkite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki vientisos masės. Įmaišykite grietinėlę. Atsargiai išmaišykite.
- 7. Suberkite želės gabalėlius.
- 8. Garų vonelėje ištirpinkite želatiną. Silpna srovele supilkite į varškės masę. Greitai išmaišykite ir pilkite į norimą formą.
- 9. Dėkite stingti į šaldytuvą bent kelioms valandoms.
- 10. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.
Recepto paruošimas
