Dešrelių ir pupelių sriuba su smulkiais makaronais
Ingredientai
- alyvuogių aliejus: 2 šaukštų
- svogūnai: 1 (didelio)
- karštai rūkytos medžiotojų dešrelės: 5
- vyšniniai pomidorai savo sultyse: 1 skardinės (400 gramų)
- tamsiosios pupelės: 1 skardinės: (400 gramų)
- smulkūs kiaušinių makaronai: 1 saujelės
- vištienos sultinys: 750 mililitrų (arba jautienos sultinys)
- druska
- pipirai
- džiovintų žolelių mišinys: žiupsnelio
- 1. Pradžioje puode įkaitiname aliejų. Svogūną supjaustome smulkiai, dešreles – stambiai. Sudedame į puodą, apkepiname, kol parus.
- 2. Tuomet supilame konservuotus pomidorus bei sultinį. Užverdame, sumažiname ugnį bei verdame maždaug 20 minučių uždengusios dangčiu.
- 3. Tada sudedame pupeles, įberiame saujelę makaronų. Verdame dar maždaug 10 minučių arba tol, kol makaronai išvirs. Sriubą pagardiname druska bei pipirais. Skanaujame!
Recepto paruošimas
