Pomidorinė sriuba su perlinėmis kruopomis ir morkomis
Į savo šeimos mitybą stengiuosi įtraukti kaip įmanoma daugiau visokiausių kruopų. Kol kas labiausiai yra "prigijusios" perlinės kruopos ir jų suvalgome tikrai nemažai, nors galėtų būti ir dar daugiau. Neseniai Jums pasakojau kaip paruošti agurkinę sriubą su perlinėmis kruopomis, kurią Jūs labai išgyrėte. O šį kartą nuostabų pomidorų sriubos variantas. Būtinai pamėginkite! :)
Ingredientai
- aliejus: 2 šaukštų
- sutarkuotos morkos: 2
- susmulkinti svogūnai: 1
- susmulkinti pomidorai: 2 nedidelės skardinės
- virtos perlinės kruopos: 2 stiklinės
- sultinys: 1 litro
- džiovinti čiobreliai: 1 šaukštelio
- druska: 1 šaukštelio
- malti baltieji pipirai: 1 šaukštelio
- šviežios petražolės
- 1. Pradžioje įkaitintame aliejuje pakepinkite svogūnus bei morkas.
- 2. Tuomet supilkite sultinį, pomidorus su visu skysčiu, berkite prieskonius bei užvirkite.
- 3. Pavirę maždaug 10 minučių sudėkite virtas kruopas. Pavirkite dar 10 minučių.
- 4. Įberkite susmulkintas petražoles. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
