Labai skani ir soti vištienos sriuba su lydytu sūreliu ir bulvėmis
Ar Jūs gamindami savo sriubas, į jas įdedate lydyto sūrelio? Aš irgi niekada nedėdavau, bet pamačiusi šį receptą viename žurnale labai nustebau. Man tai pasirodė, keistas, bet labai įdomus ingredientas. Tiesiog privalėjau išmėginti, kad žinočiau kokį skonį jis duoda. Tad nieko nelaukusi ir pasigaminau šią sriubą su vištiena, lydytu sūreliu ir bulvėmis. Tikrai labai patiko visai šeimai, net gailiuosi, kad viriau tik iš vienos normos. Kitą kartą būtinai gaminsiu iš dvigubos arba net trigubos normos, kad liktų dar ir kitai dienai. Tad einame gaminti šią labai skanią ir sočią sriubą.
Ingredientai
- lydytas sūrelis: 150 gramų
- vištienos krūtinėlės: 1
- bulvės: 2-3
- morkos: 1
- svogūnai: 1 (didelio)
- sviestas: trupučio
- krapai
- petražolės
- druska
- mėgstami prieskoniai
- 1. Iš pradžių vištienos krūtinėles supjaustykite mažais kubeliais, nuskuskite bei supjaustykite bulves.
- 2. Tada supjaustytas vištienos krūtinėles bei bulves sudėkite kartu į puodą, pilkite vandens, virkite iki užvirs, įberkite žiupsnelį druskos ir virkite iki tol kol išvirs vištiena.
- 3. Tuomet morką nuskuskite ir sutarkuokite.
- 4. Svogūną nulupkite bei smulkiai supjaustykite. Įkaitintoje keptuvėje ištirpinkite gabaliuką sviesto, sudėkite svogūnus ir apkepinkite.
- 5. Sudėkite morkas, viską gerai apkepinkite.
- 6. Po to, vištienos krūtinėlėms jau išvirus, sudėkite lydytą sūrelį, gerai viską išmaišykite. Suberkite krapus, petražoles bei mėgstamus prieskonius.
- 7. Pavirkite dar maždaug 10 minučių ant mažos ugnies.
- 8. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
