Granola su graikišku jogurtu, anakardžių sviestu ir vaisiais
Granola su graikišku jogurtu ir anakardžių sviestu yra maistinga ir energijos suteikianti užkanda, tinkama rytams, kai reikia greito, bet sveiko patiekalo. Graikiškas jogurtas yra puikus baltymų ir probiotikų šaltinis, svarbus virškinimo sveikatai ir imuniteto stiprinimui. Anakardžių sviestas, turtingas sveikaisiais riebalais ir baltymais, suteikia sotumo ir kremiškumo, o vaisiai ir chia sėklos praturtina patiekalą skaidulomis ir antioksidantais.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Graikišką jogurtą galima pakeisti augaliniu kokoso ar sojų jogurtu, kuris taip pat suteiks kremišką tekstūrą.
- Anakardžių sviestą galite rinktis pagal skonį – naudokite migdolų ar žemės riešutų sviestą, taip suteikdami patiekalui įvairių skonio atspalvių.
- Jei norite, vietoje banano ir figos galima rinktis uogas ar kitus sezoninius vaisius.
Reklama
Ad Placeholder
Ad Placeholder
Patiekalo gaminimo patarimai
Kad patiekalas išlaikytų kremišką tekstūrą, jogurtą galite šiek tiek pamaišyti su chia sėklomis ir palikti bent kelioms minutėms, kad sėklos išbrinktų ir sukurtų švelnią pudingo tekstūrą. Taip pat naudokite šviežią vaisių – tai suteiks natūralų saldumą.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Pagrindiniai šio patiekalo privalumai – jo baltymų, sveikųjų riebalų ir skaidulų kiekis. Graikiškas jogurtas prisideda prie raumenų ir kaulų stiprinimo, o chia sėklos praturtina omega-3 riebiosiomis rūgštimis ir skaidulomis, kurios padeda virškinimui. Vieninteliai trūkumai galėtų būti kalorijų kiekis, jei naudojama didesnė riešutų sviesto porcija – svarbu pasirinkti tinkamą porcijos dydį.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: apie 300 kcal
- Viena porcija: 300 kcal
Ingredientai
- Granola: 100g
- Graikiškas jogurtas: 3 v. š.
- Bananas: 1/2 vnt.
- Figa: 1 vnt.
- Anakardžių sviestas su liofilizuotomis braškėmis: 1 a. š.
- Chia sėklos: pagal skonį
- 1. Ant dubenėlio dugno išdėliokite graikišką jogurtą.
- 2. Banano puselę supjaustykite griežinėliais ir uždėkite ant jogurto.
- 3. Įdėkite figą, supjaustytą skiltelėmis, kad suteiktų gaivumo.
- 4. Granolą tolygiai paskirstykite ant vaisių ir jogurto sluoksnio.
- 5. Ant viršaus užpilkite anakardžių sviesto – šis suteiks papildomo skonio ir kremiškumo.
- 6. Pabarstykite chia sėklų pagal skonį.
- 7. Santrauka: Šis greitai paruošiamas ir sotus patiekalas suteiks energijos ir puikiai tiks rytinei užkandai ar pusryčiams. Jogurtas ir riešutų sviestas suteikia baltymų ir sveikų riebalų, padedančių išlaikyti sotumą ilgą laiką, o chia sėklos ir vaisiai praturtina skaidulomis.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą