Greita tortilijų pica su dešra ir sūriu
Ieškote greito, bet skanaus sprendimo vakarienei? Šis tortilijos picos receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori greitai ir be vargo paruošti gardų patiekalą. Ši pica yra traški, sultinga ir pilna itališkų bei meksikietiškų skonių derinio. Tai puikus būdas panaudoti namuose turimus ingredientus ir sukurti kažką išskirtinio. Tortilijos pica yra ideali tiek šeimos vakarienei, tiek draugų vakarėliui ar tiesiog jaukiam vakarui namuose.
- Vietoje įprastų kvietinių tortilijų galima naudoti pilno grūdo tortilijas arba be glitimo.
- Pomidorų tyrę galima pakeisti naminiu pomidorų padažu arba kečupu.
- Pepperoni dešrą galima pakeisti vytinta jautiena, kumpiu arba vegetariška alternatyva.
- Vietoj porų galima naudoti svogūnus arba svogūnų laiškus.
- Tortiliją prieš dedant ingredientus galima trumpai pakepinti keptuvėje - taip ji taps traškesnė.
- Sūrį geriausia tarkuoti pačiam, nes šviežiai tarkuotas sūris geriau lydosi.
- Ingredientus dėkite plonu sluoksniu, kad tortilija išliktų traški.
- Prieš patiekiant, leiskite picai pastovėti 2-3 minutes.
Kalorijos
- Bendras patiekalo kalorijų kiekis: 1200 kcal
- Vienos porcijos kalorijų kiekis: 300 kcal
Ingredientai
- Tortilijos: 4 vnt.
- Pomidorų tyrė (arba kečupas): 200 g
- Tarkuotas čederio sūris: 200 g
- Smulkinta mocarela: 150 g
- Plonai pjaustyta dešra: 100 g (dažniausiai naudoju "pepperoni")
- Alyvuogės: 100 g (nėra būtina)
- Smulkinti porai: 1 vnt.
- 1. Orkaitę įkaitinsime iki 200 laipsnių temperatūros, o kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi.
- 2. Tortilijas išdėliojame ant paruoštos kepimo skardos.
- 3. Kiekvieną tortiją dosniai patepsime pomidorų tyre, paskleidžiant ją tolygiai iki pat kraštų.
- 4. Tolygiai užbarsime tarkuotą čederio sūrį.
- 5. Ant viršaus paskirstysime smulkintą mocarelą.
- 6. Išdėliosime pepperoni dešros griežinėlius.
- 7. Alyvuoges supjaustysime griežinėliais ir tolygiai paskirstysime ant picos.
- 8. Picas kepame įkaitintoje orkaitėje 10 minučių, kol sūris išsilydys ir taps auksinės spalvos.
- 9. Ištraukę iš orkaitės, apibarstome smulkintais porais.
- 10. Patiekiame dar šiltą, supjaustytą norimo dydžio gabalėliais.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai