Greita tortilijų pica su dešra ir sūriu

2025-02-22 Autorius oSkanu.lt

Greita tortilijų pica su dešra ir sūriu
Paruošimas

15 min

Gaminimas

10 min

Porcijos

4

Ieškote greito, bet skanaus sprendimo vakarienei? Šis tortilijos picos receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori greitai ir be vargo paruošti gardų patiekalą. Ši pica yra traški, sultinga ir pilna itališkų bei meksikietiškų skonių derinio. Tai puikus būdas panaudoti namuose turimus ingredientus ir sukurti kažką išskirtinio. Tortilijos pica yra ideali tiek šeimos vakarienei, tiek draugų vakarėliui ar tiesiog jaukiam vakarui namuose. 

Galimos ingredientų alternatyvos 
  • Vietoje įprastų kvietinių tortilijų galima naudoti pilno grūdo tortilijas arba be glitimo.
  • Pomidorų tyrę galima pakeisti naminiu pomidorų padažu arba kečupu.
  • Pepperoni dešrą galima pakeisti vytinta jautiena, kumpiu arba vegetariška alternatyva.
  • Vietoj porų galima naudoti svogūnus arba svogūnų laiškus.


Reklama


Patiekalo gaminimo patarimai
 
  • Tortiliją prieš dedant ingredientus galima trumpai pakepinti keptuvėje - taip ji taps traškesnė.
  • Sūrį geriausia tarkuoti pačiam, nes šviežiai tarkuotas sūris geriau lydosi.
  • Ingredientus dėkite plonu sluoksniu, kad tortilija išliktų traški.
  • Prieš patiekiant, leiskite picai pastovėti 2-3 minutes.

Kalorijos
 
  • Bendras patiekalo kalorijų kiekis: 1200 kcal
  • Vienos porcijos kalorijų kiekis: 300 kcal

Ingredientai

    • Tortilijos: 4 vnt. 
    • Pomidorų tyrė (arba kečupas): 200 g 
    • Tarkuotas čederio sūris: 200 g 
    • Smulkinta mocarela: 150 g 
    • Plonai pjaustyta dešra: 100 g (dažniausiai naudoju "pepperoni")
    • Alyvuogės: 100 g (nėra būtina)
    • Smulkinti porai: 1 vnt. 

    Recepto paruošimas

  1. 1. Orkaitę įkaitinsime iki 200 laipsnių temperatūros, o kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi.
  2. 2. Tortilijas išdėliojame ant paruoštos kepimo skardos.
  3. 3. Kiekvieną tortiją dosniai patepsime pomidorų tyre, paskleidžiant ją tolygiai iki pat kraštų.
  4. 4. Tolygiai užbarsime tarkuotą čederio sūrį.
  5. 5. Ant viršaus paskirstysime smulkintą mocarelą.
  6. 6. Išdėliosime pepperoni dešros griežinėlius.
  7. 7. Alyvuoges supjaustysime griežinėliais ir tolygiai paskirstysime ant picos.
  8. 8. Picas kepame įkaitintoje orkaitėje 10 minučių, kol sūris išsilydys ir taps auksinės spalvos.
  9. 9. Ištraukę iš orkaitės, apibarstome smulkintais porais.
  10. 10. Patiekiame dar šiltą, supjaustytą norimo dydžio gabalėliais.
Greita tortilijų pica su dešra ir sūriu
Greita tortilijų pica su dešra ir sūriu
#Naminės picos # tortilijos # dešra # pica su dešra # tortilijos pica # mocarela # čederis
Mini picos su feta ir alyvuogėmis

Mini picos su feta ir alyvuogėmis

šviežios mielės drungnas vanduo miltai druska smulkus cukrus kiaušiniai sviestas karamelizuoti svogūnai feta aliejus cukrus druska pomidorų tyrė (nebūtinai)
(1)
Pica su vištiena, rūkyta šonine ir obuoliais

Pica su vištiena, rūkyta šonine ir obuoliais

Picos padui šiltas vanduo kiaušiniai cukrus druska juodieji pipirai sausos mielės alyvuogių aliejus pomidorų pasta česnakai alyvuogių aliejus cukraus sirupas Vusterio padažas druska juodieji pipiraiPicos viršui vištienos krūtinėlės malta saldžioji paprika karštai rūkyta kiaulienos šoninė fermentinis sūris
(2)
Pica su špinatais

Pica su špinatais

¼ kiekio tešlos (žr. receptą „Greitai pagaminama picų tešla“) ¼ kiekio „Marinaros“ padažo 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 2 česnako skiltelės 250 g šviežių špinatų lapų druskos ir juodųjų pipirų (pagal skonį) 200 g tarkuotos mocarelos 100 ml juodųjų alyvuogių 3 šaukštai tarkuoto parmezano
(3)
Pizza / Pica su kumpiu

Pizza / Pica su kumpiu

picos padas pomidorų padažas kumpis fermentinis sūris pomidorai juodosios alyvuogės šviežiai malti juodieji pipiraiPomidoriniam padažui reikia alyvuogių aliejus česnakas švieži bazilikai džiovintas raudonėlis/oreganas rudas cukrus jūros druska šviežiai malti juodieji pipirai
(3)