Mielinė picos tešla su pienu
Galiu labai užtvirtintai teigti, kad pica yra vienas iš pačių mėgstamiausių patiekalų mano šeimoje. Tokia mielinė picos tešla su pienu man yra labiausiai pasiteisinanti ir tikrai labai pamilta. O štai priedų kuo puikiausiai galite pasireguliuoti pagal savo pageidavimus, galite tiesiog nusižiūrėti picerijoje kas su kuo dera ir šitaip pritaikyti kiekvieno skoniui. Darbo visai nedaug, o rezultatas fantastiškas! Labai rekomenduoju pamėginti!
Ingredientai
- šiltas pienas: 300 mililitrų
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- druska: 1 arbatinio šaukštelio
- cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- sausos mielės: 7 gramų
- miltai: 500 gramų
- pomidorų padažo
- šoninės
- kumpio
- fermentinio sūrio
- mocarelos sūrio
Picos tešlai:
Priedai:
- 1. Pirmiausia pieną ir aliejų supilkite į karščiui atsparų indą, suberkite cukrų bei druską. Pašildykite.
- 2. Miltus sumaišykite su mielėmis. Dalimis suberkite į pašildytą pieną ir užminkykite tešlą. Minkykite maždaug 10 minučių, daugiau miltų neberkite.
- 3. Išminkytą tešlą palikite šiltoje vietoje maždaug 1-2 valandas (kol pakyla dvigubai).
- 4. Paimkite pusę tešlos ir iškočiokite ploną apskritimą (per visą skardą).
- 5. Dėkite jį ant kepimo popieriaus. Užtepkite pomidorų padažu, ant viršaus sudėkite tai ką mėgstate.
- 6. Orkaitę ir skardą įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros.
- 7. Sudėkite paruoštą picą į karštą skardą ir kepkite maždaug 12-15 minučių. Skanaukite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau picų receptų rasite: Picų receptai.
Recepto paruošimas
