Greitas ir šlapias Beatos keksas Zebriukas
Tai tikrai greitai pagaminamas keksas, kuriam nereikia įdėti daug darbo, nes visą darbą už Jus atliks orkaitė. Pats keksas gaunasi gana šlapias. Jį nusižiūrėjau vienoje iš Beatos laidų ir mums labai patiko. Dabar šitaip stengiamės tik ir gaminti. Pamėginkite ir Jūs.
Ingredientai
- kiaušiniai: 5
- cukrus: 250 mililitrų
- aliejus: 125 mililitrų
- kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- miltai: 500 militrų
- smulkiai tarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt.
- kakava: 5 arbatinių šaukštelių
- džiūvėsėliai (formos pabarstymui)
- 1. Pirmiausia kiaušinių trynius atskirk nuo baltymų.
- 2. Baltymus išplak iki standžių putų. Į kiaušinių trynius pridėk cukrų, aliejų, kepimo miltelius bei dalį miltų, viską išmaišyk. Paskui įdėk baltymus bei viską gerai išmaišyk.
- 3. Įdėk likusius miltus bei vėl viską išmaišyk iki vienalytės masės.
- 4. Gautą masę padalink į dvi dalis. Į vieną dalį įdėk tarkuotą citrinos žievelę, o į kitą suberk kakavą.
- 5. Po to kepimo formą ištepk sviestu bei pabarstyk džiūvėsėliais. Pilk tai baltą masę, tai juodą, pakaitomis.
- 6. Kepk iki 150 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių. Skanauk!
- 7. Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.
Recepto paruošimas
E
Atsakyti