Įdaryti krepšeliai su kumpiu, špinatais ir vyšniniais pomidorais
Fantastiški įdaryti krepšeliai su kumpiu (aš naudoju paukštienos, bet kuo puikiausiai tinka ir kitas mėgstamas), špinatais ir vyšniniais pomidorais. Ne tik skonis puikus, bet ir ant stalo labai šventiškai atrodo. Būtinai rekomenduoju išmėginti.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 vienetų krepšelių.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 vienetų krepšelių.
Ingredientai
- sviesto: 100 gramų
- miltų: 190 gramų
- druskos: žiupsnelio
- paukštienos kumpelio: 100 gramų
- špinatų: 1 saujos
- vyšninių pomidoriukų: 18
- kiaušinių: 3
- 35% riebumo grietinėlės: 100 mililitrų
- tarkuoto sūrio: 100 gramų (naudotas "Džiugas")
- 1. Iš pradžių tešlai sutarkuokite šaltą sviestą bei sumaišykite su miltais ir druska.
- 2. Palaipsniui įpilkite kelis šaukštus ledinio vandens bei suminkykite iš tešlos rutulį.
- 3. Apvyniokite plėvele bei dėkite maždaug 60 minučių į šaldytuvą.
- 4. Tuomet iškočiokite iš tešlos mažus blynelius bei išklokite jais formeles.
- 5. Subadykite dugną šakute.
- 6. Pridėkite į krepšelius kumpio, susmulkintų špinatų bei pomidorų puselių.
- 7. Kiaušinius suplakite su grietinėle, pagardinkite druska ir pipirais bei suberkite sūrį.
- 8. Užpilkite plakiniu krepšelius bei kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol sūris apskrus (maždaug 20-30 minučių). Mėgaukitės!
- 9. Pastebėjimas: Patys gardžiausi kol dar šilti.
Recepto paruošimas
