Jums patiks: Perlinių kruopų troškinys su kiaulienos širdimi

Ingredientai

• kiaulienos širdis: 1-2
• perlinės kruopos: dviejų trečdalių stiklinės
• grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
• svogūnai: 0,5-1
• morkos: 1
• pomidorų padažas: 1 valgomojo šaukšto
• druska
• kiaulienos prieskoniai

Recepto paruošimas

1. 1. Kruopas užmerkiame iš vakaro, išverdame pasūdytame vandenyje ir perplauname šaltu vandeniu.
2. 2. Tuomet kiaulienos širdį išverdame pasūdytame vandenyje ir išvalome nuo riebalų bei pertvarų.
3. 3. Tada ant sviesto pakepiname smulkiai supjaustytą svogūną, sutarkuotą burokine tarką morką ir sudedame nedideliais gabaliukais supjaustytą širdį.
4. 4. Po to įpilame vieną stiklinę vandens, sudedame visus prieskonius, druską ir kelias minutes patroškiname.
5. 5. Paskui sudedame perlines kruopas ir dar kelias minutes patroškiname.
6. 6. Patiekiame ir skanaujame!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau troškinių su kiauliena receptų rasite: Troškiniai su kiauliena.