Kaip virti ryžius garų puode, kartu su kiauliena
Garų puodas paskutiniu metu man yra tikras išsigelbėjimas virtuvėje. Jame gaminamas maistas niekada neprisvyla ir nepridega, net jei darai kitus darbus ir neturi laiko nuolatos stebėti. Maistą tiesiog sumetame, paliekame ir negalvojame apie jį. Žinoma, jeigu puodas nėra elektrinis, jis automatiškai neišsijungs, bet kartą nutiko taip, kad pamiršau, jog gaminu ir išėjau į parduotuvę. Tai grįžusi radau bulves prilipusias, bet puodas nebuvo sugadintas, net šveisti jo nereikėjo. Ir negana visų šitų pliusų, yra dar vienas didžiulis privalumas - garuose ruošiamas maistas išsaugo visas savo vertybes ir yra itin sveikas!
Tai kodėl gi garų puodai nėra tokie populiarūs kaip tikriausiai turėtų būti? Mano asmenine nuomone, dėl to, kad dauguma labai mėgsta naudoti riebalus, gamindami mėsą, o garų puode paruoštas maistas to nereikalauja.
Ar verta pirkti puodą vien dėl daržovių? Tikrai verta! Morkos, bulvės, kalafiorai, brokoliai, - jų skonis išvirus garuose tiesiog tobulas! O virti ryžiai garų puode (kol kas kitų kruopų neišmėginau, bet manau, kad tas pats) nepalyginamai skanesni gaunasi...
Šį kartą nusprendžiau pietus pasigaminti garuose, ir vos išlaukiau, kol maistas išvirė, nes po visą virtuvę pasklido nuostabus, kviečiantis pietauti kvapas. Pamėginkite ir Jūs.:)
Tai kodėl gi garų puodai nėra tokie populiarūs kaip tikriausiai turėtų būti? Mano asmenine nuomone, dėl to, kad dauguma labai mėgsta naudoti riebalus, gamindami mėsą, o garų puode paruoštas maistas to nereikalauja.
Ar verta pirkti puodą vien dėl daržovių? Tikrai verta! Morkos, bulvės, kalafiorai, brokoliai, - jų skonis išvirus garuose tiesiog tobulas! O virti ryžiai garų puode (kol kas kitų kruopų neišmėginau, bet manau, kad tas pats) nepalyginamai skanesni gaunasi...
Šį kartą nusprendžiau pietus pasigaminti garuose, ir vos išlaukiau, kol maistas išvirė, nes po visą virtuvę pasklido nuostabus, kviečiantis pietauti kvapas. Pamėginkite ir Jūs.:)
Ingredientai
- neriebi kiauliena: 200 gramų
- česnakas: 2 skiltelių
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- kvapnieji pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- sojos padažas: 1 arbatinio šaukštelio
- citrinos sultys: 0,5 arbatinio šaukštelio
- tarkuota citrinos žievelė: 0,5 arbatinio šaukštelio
- bulvės: 2
- džiovintas čiobrelis: kelių žiupsnelių
- ryžiai: 0,5 stiklinės
- vanduo: 0,5 stiklinės
Bulvėms:
Ryžiams:
- 1. Pirmiausia kiaulieną supjaustykite nedideliais kubeliais ir sudėkite į dubenį.
- 2. Sudėkite smulkiai pjaustytą česnaką, druską, pipirus, sojos padažą, citrinos sultis ir žieveles.
- 3. Palikite marinuotis per visą naktį, arba jeigu labai skubate, mažiausiai kelias valandas.
- 4. Po to į ryžiams skirtą indelį dėkite ryžius ir įpilkite vandenį.
- 5. Viršutinėje puodo lentynoje dėkite išsimarinavusią kiaulieną.
- 6. Kitoje lentynoje sudėkite nuluptas ir išilgai į keturias dalis pjaustytas bulves.
- 7. Bulves apibarstykite čiobreliais.
- 8. Virkite garuose maždaug 40 minučių. Patiekite ir skanaukite! :)
- 9. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos receptų rasite: Kiaulienos receptai.
Recepto paruošimas
