Kalakutienos kotletukai su špinatais ir džiovintomis slyvomis
Tiesiog privalote išsikepti šių paukštienos kotletų - itin purūs, minkšti ir skanūs. Aš juos gaminau iš kalakutienos, bet jie puikiai pavyks ir iš vištienos. :)
Patiekite juos su mėgstamu garnyru arba tik su salotomis.
Patiekite juos su mėgstamu garnyru arba tik su salotomis.
Ingredientai
- šviežia smulkinta kalakutiena: 720 gramų
- kiaušiniai: 1
- svogūnai: 1 (nedidelio)
- majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
- malti džiūvėsėliai: 4 valgomųjų šaukštų
- džiovintos slyvos: 8
- švieži špinatai: saujelės
- druska
- malti juodieji pipirai
- grietinėlė: 200 mililitrų
- aliejus (kepimui)
- 1. Iš pradžių į dubenį sudedame susmulkintą kalakutieną, įmušame kiaušinį, suberiame smulkiais kubeliais supjaustytą svogūną, sudedame majonezą, džiūvėsėlius, smulkiai supjaustytas slyvas bei špinatus, pagardiname druska, maltais ir juodaisiais pipirais. Tada viską gerai išminkome.
- 2. Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus.
- 3. Dedame suformuotus kotletukus bei apskrudiname juos iš abiejų pusių.
- 4. Po to kotletukus sudedame į gilesnę kepimo skardą bei užpilame grietinėle. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių. Skanaujame!
Recepto paruošimas
