1. Iš pradžių kiaulienos nugarinę supjaustome riekelėmis bei išmušame plonai, apibarstome prieskoniais ir paliekame pasimarinuoti. Tuomet sutarkuotą sūrį, pakepintą kumpį (smulkiai supjaustytą), apvirtus pievagrybius (supjaustytus riekelėmis) sumaišome su grietine. Tada paruoštą įdarą dedame ant išmuštos mėsos, susukame, pamirkome kiaušinyje, džiūvėsėliuose bei kepame įkaitintame aliejuje. Skanaujame!
2. Pastebėjimas: Jeigu atsibodo įprasti karbonado varianta, būtinai išmėginkite šį. Gaunasi tokie puikūs suktinukai, kurie Jus labai nustebins. Ingredientų kiekį reguliuokite pagal valgančiųjų skaičių.