Karšti vieno kąsnio - sluoksniuotos tešlos užkandžiai su dešrelėmis
Šie vieno kąsnio užkandžiai su sluoksniuota tešla ir pieniškomis dešrelėmis yra puikus pasirinkimas greitam ir sočiam užkandžiui įvairioms progoms – nuo šeimos vakarėlių iki greitų užkandžių darbe ar mokykloje. Sluoksniuota tešla užtikrina trapų ir minkštą pagrindą, o pieniškos dešrelės praturtina užkandžius sodriu skoniu. Papildytas švelniai saldžiu medaus ir aštresnių garstyčių mišiniu, šis užkandis skanaujamam suteikia ypatingo skonio balanso.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Sluoksniuota tešla: Galite rinktis bemielę tešlą, tačiau galima naudoti ir mielinę sluoksniuotą tešlą, jei norite minkštesnio ir puresnio rezultato.
- Pieniškos dešrelės: Vietoje jų galite rinktis vištienos dešreles arba vegetariškas dešreles, kad užkandis būtų šiek tiek sveikesnis ar pritaikytas vegetarams.
- Medus: Medaus alternatyva gali būti agavų sirupas arba klevų sirupas. Jei norite mažiau saldaus skonio, medaus galite visai nenaudoti arba jį pakeisti trupučiu cukraus.
- Garstyčios: Jei neturite garstyčių, galite naudoti grūdėtą garstyčią, kuri suteiks daugiau tekstūros, arba šiek tiek česnakinio padažo aštresniam skoniui.
Reklama
Ad Placeholder
Ad Placeholder
Patiekalo gaminimo patarimai
- Prieš dėdami į orkaitę, įpjaukite tešlą viršuje – tai padės tešlai vienodai išsikepti, o užkandžiai atrodys estetiškiau.
- Norint užtikrinti, kad tešla puikiai apskrustų, galima lengvai patepti ją lydytu sviestu arba papildomai apibarstyti sezamo sėklomis.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: ~850 kcal
- Kalorijos viename kąsnelyje: ~42,5 kcal
Ingredientai
- medus: 1 šaukšto
- garstyčios: 1 šaukšto
- bemielė sluoksniuota tešla: 1 pakuotės
- pieniškos dešrelės: 6
- kiaušiniai: 1
- vanduo: šiek tiek
20 vnt.:
- 1. Pradėkite nuo orkaitės įkaitinimo iki 200 laipsnių. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- 2. Tešlą truputį pakočiokite, kad būtų lengviau formuoti. Pieniškas dešreles arba sumalkite, arba itin smulkiai supjaustykite.
- 3. Atskirame dubenėlyje sumaišykite medų su garstyčiomis ir išmaišykite su maltomis dešrelėmis, kad gautumėte vientisą įdarą.
- 4. Tešlos lakštus lengvai aptepkite įdaru, palikdami vieną kraštelį neuždengtą – tai padės tešlai geriau susiklijuoti.
- 5. Neuždengtą kraštą patepkite vandeniu ir susukite tešlą į ilgą dešrelę.
- 6. Gautą tešlos dešrelę supjaustykite mažais gabalėliais ir kiekvieno gabalėlio viršuje padarykite po dvi mažas įpjovas.
- 7. Gabaliukus išdėliokite ant kepimo skardos ir aptepkite juos išplaktu kiaušiniu.
- 8. Kepkite užkandžius orkaitėje apie 15 minučių, kol tešla gražiai apskrus ir taps auksinės spalvos. Skanaus – užkandžiai gardžiausi, kai patiekiami dar šilti!
- 9. Santrauka: Šie sluoksniuotos tešlos užkandžiai su dešrelėmis yra puikus pasirinkimas skubantiems ar planuojantiems užkandį vakarėliui. Saldžiai aštrus medaus ir garstyčių derinys su švelniomis pieniškomis dešrelėmis sukuria ypatingą skonį, o traški tešla prideda malonumo.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą