Kepti šaldyti kruasanai, karšto oro gruzdintuvėje
Atraskite tobulą pusryčių ar užkandžių pasirinkimą su traškiais, auksinės spalvos kruasanais, pagamintais karšto oro gruzdintuvėje. Šis receptas padės jums paversti įprastus šaldytus kruasanus į gardžius, prancūziško stiliaus kepinius, kurie primena ką tik iškeptus kruasanus iš geriausių Paryžiaus kepyklų. Karšto oro gruzdintuvė užtikrina tolygų kepimą ir idealią tekstūrą - traškų paviršių ir minkštą, sluoksniuotą vidų. Šis paprastas, bet efektyvus būdas leidžia mėgautis šviežiai keptais kruasanais bet kuriuo dienos metu.
Galimos ingredientų alternatyvos
Nors recepte naudojami klasikiniai šaldyti kruasanai, galite rinktis įvairias alternatyvas: sviestiniai, pilno grūdo, mini kruasanai arba kruasanai su įdaru. Taip pat galima naudoti veganiškus kruasanus tiems, kurie vengia gyvulinės kilmės produktų. Kruasanų dydis gali įtakoti kepimo laiką.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
Norint pasiekti geriausią rezultatą, svarbu nekrauti kruasanų vieno ant kito - palikite tarp jų pakankamai vietos karštam orui cirkuliuoti. Prieš kepant, kruasanus galima patepti kiaušinio plakiniu, kad gautųsi dar gražesnė auksinė spalva. Jei kruasanai dideli, kepimo laiką galima pailginti 1-2 minutėmis.
Kalorijos
- Bendras patiekalo kalorijas: 1240 kcal.
- Vienos porcijos kalorijos: 310 kcal.
Ingredientai
- Šaldyti kruasanai: 4 vienetai.
- Kiaušinis (aptepimui): 1 vienetas.
- Vanduo (kiaušinio plakiniui): 1 arbatinis šaukštelis.
- 1. Įjungsite karšto oro gruzdintuvę ir nustatykite 180°C temperatūrą.
- 2. Paruošiame kiaušinio plakinį, sumaišydami kiaušinį su vandeniu.
- 3. Išimate šaldytus kruasanus iš pakuotės.
- 4. Kruasanus švelniai aptepsite paruoštu kiaušinio plakiniu.
- 5. Sudėsite kruasanus į karšto oro gruzdintuvės krepšelį, palikdami tarp jų 2-3 cm tarpus.
- 6. Kepsite 4 minutes vienoje pusėje.
- 7. Atsargiai apversite kruasanus.
- 8. Tęsite kepimą dar 4 minutes, kol kruasanai taps gražios auksinės spalvos.
- 9. Išimsite iš gruzdintuvės ir leisite atvėsti 2-3 minutes.
- 10. Santrauka: Šis paprastas, bet efektyvus kruasanų kepimo būdas karšto oro gruzdintuvėje užtikrina puikų rezultatą kiekvieną kartą. Per vos 13 minučių (įskaitant paruošimą) galite mėgautis karštais, traškiais kruasanais. Patiekalo privalumai - greitas paruošimas, minimalus ingredientų kiekis ir puikus skonis. Kruasanus galima patiekti su įvairiais priedais: uogiene, šokoladu, klevų sirupu ar net kaip sumuštinį su kumpiu ir sūriu.
Recepto paruošimas
