Skanūs ir sveiki bananų-avižų blynai be cukraus
Šie avižinių dribsnių ir bananų blynai yra puikus pasirinkimas sveikiems ir skaniems pusryčiams ar užkandžiui. Jie ne tik lengvai pagaminami, bet ir suteikia energijos visai dienai. Be to, šis receptas nenaudoja kvietinių miltų ar pridėtinio cukraus, todėl yra draugiškas tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Avižinius dribsnius galite pakeisti avižų miltais arba viso grūdo miltais.
- Bananus galima pakeisti obuolių tyre ar moliūgų tyre, tačiau skonis šiek tiek pasikeis.
- Jei neturite kiaušinių arba norite veganiško varianto, galite naudoti linų sėmenų "kiaušinį" (1 valgomasis šaukštas maltų linų sėmenų sumaišytas su 3 valgomaisiais šaukštais vandens).
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Jei norite purių blynų, atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių. Baltymus išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į tešlą prieš kepimą.
- Blynus kepkite ant vidutinės ugnies, kad jie gerai iškeptų viduje ir nesudegtų išorėje.
- Patiekite su šviežiomis uogomis, medumi, graikišku jogurtu ar riešutų sviestu pagal savo skonį.
Ingredientai
- Prinokęs bananas: 1 vnt.
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Avižiniai dribsniai: 70 g
- Kepimo milteliai: 1 šaukštelis
- Cinamonas: 1 žiupsnelis (nebūtina)
- Druska: 1 žiupsnelis
- Aliejus: kepimui
- 1. Avižinius dribsnius sumalkite iki miltų konsistencijos naudodami maisto smulkintuvą arba kavos malūnėlį.
- 2. Bananas nulupamas ir sutrinamas šakute iki vientisos masės.
- 3. Į bananų tyrę įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
- 4. Į šią masę suberkite maltus avižinius dribsnius, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Viską gerai išmaišykite iki vientisos tešlos.
- 5. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir lengvai patepkite aliejumi.
- 6. Šaukštu dėkite tešlą į keptuvę, formuodami nedidelius blynelius.
- 7. Kepkite blynus apie 2-3 minutes, kol paviršiuje pasirodys burbuliukai, tada atsargiai apverskite ir kepkite dar 1-2 minutes, kol abi pusės taps auksinės spalvos.
- 8. Patiekite šiltus su pasirinktais priedais.
- 9. Santrauka: Šis avižinių dribsnių ir bananų blynų receptas yra puikus pasirinkimas sveikiems ir skaniems pusryčiams ar užkandžiui. Lengvai pagaminami, be pridėtinio cukraus ir kvietinių miltų, šie blynai tikrai taps mėgstamu jūsų šeimos patiekalu.
Recepto paruošimas
